好像鰻魚要清蒸，還有鰣魚，黑魚一般燒湯，

好像大多數還是紅燒魚，很新鮮的帶魚清蒸也不錯。

所有跟帖： 

• 好像上海銀吃甲魚大都也清蒸，當然，甲魚不是魚， -吾道悠悠- ♂ (35 bytes) () 11/02/2019 postreply 06:29:02

• 甲魚好象隻能清蒸，記得好象還可以弄成甜的。不知道還有其他什麽做法。 -白雲藍天- ♂ (0 bytes) () 11/02/2019 postreply 11:55:22

• 什麽是花鯉魚？應該是花鰱魚！ -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 11/02/2019 postreply 10:36:28

• 你是對的，謝指出。一直以為是“花鯉魚”。 -白雲藍天- ♂ (0 bytes) () 11/02/2019 postreply 11:52:20