搶運物資運往台灣
據劉安祺晚年回憶，當時運載的物資有中紡公司的棉紗，還有一些機器設備，比如啤酒廠的生產線。而價值更高的，當屬國民黨中央銀行青島分行儲備的大批黃金。
即將撤離之時，國民黨軍隊開始瘋狂搶奪物資，據青島市檔案館館藏檔案記載，1949年6月1日晨6時，國民黨軍隊闖入青島市警察局倉庫搶走7卡車被服等。1949年6月國民黨撤退後，青島大港碼頭清點了遺留在大港倉庫裏的貨物，包括糧食、農副產品、機械、生活用品等多種，這還隻是一些包裝破損或是來不及運走的。可以說，從青島撤離之時，國民黨軍隊將能搜刮到的重要戰略物資搬運殆盡。這批根據蔣介石命令從青島搬運走的物資，對台灣經濟發展具有十分重要的影響。青島啤酒廠的生產機械設備運到台灣後，台灣公賣局啤酒廠用其生產的啤酒，就是被稱為台灣最暢銷的啤酒品牌——台灣啤酒。國民黨政府運到台灣的黃金，是台灣上世紀50年代穩定物價和經濟發展重要的資金來源。
抓捕壯丁補充兵源
從青島撤退時，劉安祺在青島及其占領區域大肆抓捕青壯年作為兵員補充部隊。據館藏檔案記載，1949年第十一綏靖區製定的《1949年度征募兵額實施辦法》規定，根據國民黨國防部指示征兵1萬人，後又根據十一綏靖區需要增加到1.6萬人。但實際上，1949年第十一綏靖區征兵應在1.6萬人的一倍以上。劉安祺原有兵力5萬人，青即戰役一戰損失了7000餘人，而劉安祺帶到台灣的部隊有8萬餘人。因此，劉安祺在青島增加的兵員應該是3萬多人，這和劉安祺在晚年回憶中稱“新增加3個師兵力”是相吻合的。如此大規模的兵源從何而來？據1948年青島《民言報》登載，青島市警察局以清查戶口的名義挨家挨戶搜查，一夜之間抓獲千餘人，凡是符合征兵年齡又無保人的壯丁一律羈押在警察局，成為征募的兵員。1948年前征兵還有年齡限製，20歲到35歲的男子才征。到1949年臨近撤退之時，為了湊數，從十幾歲的孩子到五六十歲的老人都抓。
劉安祺自己也說，他的部隊裏有的士兵是祖孫三代。1949年兵荒馬亂之時，被抓捕的壯丁匆匆被帶到船上，其親人無法知道他們的下落。這次青島撤退，給幾萬個家庭帶來極度的痛苦和災難。
撤離青島的最後時刻
從青島撤退之前，劉安祺製定了詳細的人員撤離計劃，除將部隊撤離之外，也為國民黨山東政府、青島市政府的官員，國民黨國大代表，大學校長，教務長等公職人員安排了艙位。那些有頭有臉的官員們，帶著大包小包，拖家帶口來到碼頭爭相登輪逃命。據統計，當時從青島撤離的非戰鬥人員有幾萬人。這些人除政務官員，還包括許多專業人員和國民黨青年工作隊的1000多名學生。
1949年6月1日正逢端午節，從青島撤離國民黨軍隊的船隻分五個時段從青島大港駛往外海。青即戰役戰場上被擊潰的國民黨殘兵，劫持了一些小舢板劃到外海，登上在那裏等候的船隻。時任第十一綏靖區司令、青島行政長官劉安祺乘坐招商局台北號輪船駛離大港碼頭，在國民黨軍艦的護衛下，與其它船隻一起駛往台灣。這時，青島街道一片寂靜。從遠處傳來的青即戰役槍炮聲，宣告了青島解放的時刻就要來臨。
