回答

你進貨的是
Yellowfin tuna 黃鰭鮪魚

http://en.wikipedia.org/wiki/Yellowfin_tuna

你的菜單上是
bluefin tuna 藍鰭鮪魚 (又稱黑鮪魚) -

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%97%E6%96%B9%E8%93%9D%E9%B3%8D%E9%87%91%E6%9E%AA%E9%B1%BC

這是兩種不同的魚類 (這是一個相當清楚的說明)

http://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=103621&ctNode=1709&mp=90&kpi=0

這是圖片

http://tuna-taiwan.myweb.hinet.net/image/A/order.jpg

兩者價格在台灣魚獲市場差價是差過六倍 (一個是 $1250 一斤起價,一個是 $200 一斤 - 依據台灣東港魚貨市場昨日掛排價)



你是開餐廳的,不要告訴老貓你不知道這兩種魚種的差別..同時黑鮪是受保護的頻危絕滅的魚種,你應該知道....


所以不論你有多少理由 (良心說你不懂法語,老貓不相信如果你真正用心會查不到正確的字),您真的恐怕有欺騙之嫌..良心說,罰你不冤..認罰吧 !

所有跟帖： 

• 首先謝謝老貓的答複。 -qcjcz- ♂ (6 bytes) () 07/19/2014 postreply 05:22:57

• 市場就是你這樣的人搞亂的，比如把almond叫杏仁。 -lexm5- ♀ (572 bytes) () 07/19/2014 postreply 06:06:06

• 因為 -qcjcz- ♂ (0 bytes) () 07/19/2014 postreply 06:09:38

• 有沒有可能就是決定對你們店罰款一千，因為是2個合夥人，於是一人500呢？ -美妙- ♀ (0 bytes) () 07/19/2014 postreply 06:50:25

• 應該就這麽回事 -欣心媽媽- ♀ (85 bytes) () 07/19/2014 postreply 07:44:08

• 掛羊頭賣狗肉，是中餐店的傳統。是不是可以告魁北克政府破壞中國傳統文化？ -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 07/19/2014 postreply 08:17:45

• almond是桃子核裏麵的麽？不過叫桃仁舌頭咬不開 -慧惠- ♀ (0 bytes) () 07/19/2014 postreply 06:36:22

• Almond是扁桃仁吧，叫badam。 -美妙- ♀ (0 bytes) () 07/19/2014 postreply 06:45:16

• 老板，是罰你一千，由各自合夥人分擔，Inspector分開罰單, 替你們著想。 -水中撈月- ♂ (321 bytes) () 07/19/2014 postreply 09:18:29

• 胡說八道 -單身老貓- ♂ (160 bytes) () 07/19/2014 postreply 20:39:47

• 老貓還懂法語。不過那個老板可能對法語不是很精通。華人開高檔餐館的不多。 -jin_yin_hua- ♂ (0 bytes) () 07/19/2014 postreply 21:48:29

• 那真就認罰吧。我開始還想有沒有辦法從語言的模糊性求得對方的原諒，畢竟是初犯。 -慧惠- ♀ (33 bytes) () 07/20/2014 postreply 06:57:37

• 他哪裏是開高檔，隻是魁北克要求用法語而已。 -lexm5- ♀ (0 bytes) () 07/20/2014 postreply 11:38:37

• 魁北克法律規定，商店的招牌必須是法語，有“語言警察”執法。中餐館可能是唯一的例外。 -加州老李- ♂ (96 bytes) () 07/20/2014 postreply 13:03:20

• 估計這是一個日式禾風餐廳 -單身老貓- ♂ (390 bytes) () 07/20/2014 postreply 20:06:18

• 所以我都不去中國人越南人開的日本餐廳.從來不按規定.過夜的食品照樣用 -老恐龍- ♀ (0 bytes) () 07/20/2014 postreply 23:02:22