[轉貼]聯合國糧農組織論轉基因作物問題

聯合國糧農組織論轉基因作物問題


聯合國糧農組織2004年報告
《糧食及農業狀況 2003-2004：農業生物技術》摘錄

http://www.fao.org/docrep/006/y5160c/y5160c00.htm

【關於轉基因食品的安全性】

盡管科學家們建議對目前市場上的轉基因產品繼續進行監測，但他們已認定這些
產品可以放心食用，另外他們認為對更新的、更加複雜的產品可能需要采取進一
步的食品安全措施。（p.6）

人們認為食用當前存在的轉基因作物及其食品是安全的，檢測其安全性所采用的
方法也是恰當的。這些結論反映了國際科學理事會（2003年）所研究的科學證據
的共識，而且與世界衛生組織（2002年）的觀點一致。若幹國家的管理部門（尤
其是如阿根廷、巴西、加拿大、中國、美國和英國）應用其國家食品安全程序對
這些食品是否增加人類健康風險進行了評估。迄今為止，在世界各地尚未發現可
驗證的、因食用由轉基因作物加工的食品而導致的有毒或有損營養的情況。數以
百萬計的人食用了由轉基因作物加工得來的食品——主要是玉米、大豆和油菜籽
——但未發現任何不利影響。（p.58）

【關於轉基因作物的環保作用】

科學界一致同意，轉基因抗蟲Bt作物減少了對玉米、棉花和大豆的殺蟲劑施用數
量和次數。對於美國、墨西哥、中國、澳大利亞和南非種植的棉花而言，效果特
別明顯。給環境帶來的好處包括減少水汙染並減輕對非靶標昆蟲的傷害。與那些
需要經常施用廣譜殺蟲劑的常規作物相比，能減少殺蟲劑的用量就說明，轉Bt基
因作物總體上有益於作物生長過程中的生物多樣性。（p.68-69）

Bt棉對環境十分有利。在所有個案中，Bt棉的殺蟲劑用量均比普通棉低得多。另
外，種植HT大豆時，用草甘膦代替了毒性強且持續時間長的除草劑；多數個案中，
HT大豆和棉花減少了土地翻耕。雖然還需要進一步監測，但是到目前為止，任何
地區還沒有出現轉基因作物的負麵環境影響。（p.56）

迄今為止，在已種植轉基因作物的國家中，尚未有這些作物造成重大健康或環境
危害的可證實的報道。普累克西斑蝶沒有滅絕。某些證據顯示對除草劑產生耐性
的雜草已經出現，但超級雜草尚未侵入農業或自然生態係統。相反，一些重要的
環境和社會效益開始顯現。農民的農藥用量減少並在用危害較小的農藥來替代有
毒化學農藥。因此，農業工人和水資源免受毒害，益蟲益鳥又回到了田間。
（p.76）

由於耐除草劑作物的廣泛種植，除草劑的使用發生了變化。明顯的是從毒性強轉
向毒性弱的類型，但除草劑的使用總量還在增加。科學家們一致認為，耐除草劑
作物促進低耕作物的種植，由此帶來的好處是水土保持。（p.69）

【關於轉基因作物的經濟效益】

除中國之外，目前所有商業化的轉基因作物都是由私人公司研究出來並加以推銷
的。然而，其中有些作物，特別是抗蟲棉，正在給小農帶來極大的經濟效益，而
且，通過改變使用農藥的做法，正在產生重大的社會和環境效益。目前的實際情
況表明，小農像大農場主一樣，很可能會從生產轉基因作物中受益。實際情況還
表明，盡管人們擔心這一產業被公司控製，但是農民和消費者目前從轉基因作物
中得到的經濟收益仍比開發和推銷這些轉基因作物的公司要多。（p.6）

總的說來，從轉基因作物獲取最大經濟利益份額的是生產者和消費者，而不是開
發和銷售的公司。（p.104）

【關於生物技術（該報告主要指轉基因技術）能造福人類】

二十一世紀，農業麵臨著前所未有的挑戰。在未來的30年中，將要在自然資源日
益脆弱的基礎上，養活20億新增人口。現在仍有8.42億人口長期忍受饑餓，他們
大多生活在貧窮國家的農村地區；還有上億人口飽受微量營養元素缺乏之苦，這
是一種因日常飲食質量低下、品種單一而引起的隱性營養不良。……可以確信，
生物技術有助於戰勝上述困難。生物技術能夠解決生產中的種種難題，而這些難
題對常規育種方法來說更為困難。生物技術能夠加快常規育種工作的速度，並為
農民提供無病種植材料，能創造出抗病蟲害的作物，以取代損害環境和人類健康
的有毒農藥，還能夠提供診斷工具和疫苗，幫助防治毀滅性的動物疫苗。生物技
術能提高主要食糧如水稻和木薯的營養品質，並能創造出具有保健和工業用途的
新產品。（p.3-4）

科學家們普遍認為，基因工程能夠向消費者提供直接和間接的健康益處。直接益
處可以來自改進食品的營養質量（如金水稻）、減少有毒化合物的含量（如低氰
化物含量的木薯）和減少某些食品中的過敏原（如花生和小麥）。……間接健康
益處可以來自殺蟲劑用量的減少、毒枝菌素（由昆蟲或病害引起）的發生率降低、
經濟實惠的食品供給增加及從土壤中去除有害化合物。（p.61）

【關於阿根廷的情況。反轉基因人士喜歡嚇唬中國農民，說阿根廷農民由於種了
轉基因大豆如何如何悲慘。我們看聯合國糧農組織是如何說的】

1996年，阿根廷和美國開始商業化種植抗農達大豆。在美國，抗農達技術有專利
保護，銷售使用時與農民簽署銷售合同；而阿根廷則沒有任何形式的知識產權保
護。因此，農民可以不用從孟山都手中獲得抗農達大豆，而且法律允許他們種自
己留種的大豆。結果，阿根廷農民購買抗農達種子的價格溢價較低，約30％；而
美國農民則平均多付出43％。兩國抗農達大豆推廣很快，到2002年，阿根廷約
99％，美國約75％的豆田種植了抗農達大豆。無論在阿根廷還是在美國，抗農達
大豆與普通大豆的產量沒有很大差別，但是減少了除草劑和耕地成本，給農民帶
來了收益。很多農民因此采用了少耕或免耕方式，減少了機械成本和勞力成本，
有利於水土保持；雜草量減少也降低了收獲成本。在阿根廷，與普通大豆相比，
抗農達大豆生產的總變量成本約低8％。（p. 50）

【順便說一下：反轉基因人士聲稱，雖然美國大麵積種植轉基因作物，糧食單產
卻比中國低。實際情況如何，該報告有個數據】

穀物單產（百克/公頃） 1998-2002

中國大陸：48,883
美國：57,446

（p.163, 167）

【如果有人嫌這個數據太老的話，我再從聯合國糧農組織的數據庫中調出2008年
的總穀物單產數據如下】

http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx

中國大陸：55,353
美國：66,244

所有跟帖： 

• 這是04年的。你可以搜索一下superweed，再搜索一下基因逃逸，基因汙染，好像還有 -woth- ♀ (206 bytes) () 08/05/2011 postreply 11:00:15

• “關鍵還是看你自己的判斷和選擇了”，這個說得挺中肯 -viewfinder- ♀ (185 bytes) () 08/06/2011 postreply 19:32:06