一碗暖到心裏的【羅宋湯】每一口都充滿治愈感

本帖於 2025-12-08 18:52:37 時間, 由普通用戶 lava100 編輯

羅宋湯源於東歐地區的紅菜湯,中文名“羅宋”由Russian音譯而來,傳入中國後經過上百年的本地化改良,形成了海派和港式等風味獨特的“中式羅宋湯”。海派的湯頭比港式的濃稠些。 這道湯以番茄的酸香、牛肉的醇厚和大量蔬菜的甜味,慢慢燉煮出濃鬱湯底。 喝上一口,酸甜開胃,肉香蔬香層層鋪開,溫暖又治愈.

點進來吧,3分鍾帶你學會做這道美味的湯:

           

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謝謝家壇朋友們的關注點讚 -lava100- 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 18:53:19

用沙窩朵兒的酸麵包佐食,味道更好吧 :) -明初- 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 18:56:30

是的 -lava100- 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 20:06:56

少了一道重要的手續:油炒麵粉。 -靈動的雙子- 給 靈動的雙子 發送悄悄話 靈動的雙子 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 19:10:00

牛肉已經裹了些麵粉,經過油煎,燉出的湯會變濃稠的 -lava100- 給 lava100 發送悄悄話 lava100 的博客首頁 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 20:08:48

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