羅宋湯源於東歐地區的紅菜湯,中文名“羅宋”由Russian音譯而來,傳入中國後經過上百年的本地化改良,形成了海派和港式等風味獨特的“中式羅宋湯”。海派的湯頭比港式的濃稠些。 這道湯以番茄的酸香、牛肉的醇厚和大量蔬菜的甜味,慢慢燉煮出濃鬱湯底。 喝上一口,酸甜開胃,肉香蔬香層層鋪開,溫暖又治愈.
點進來吧,3分鍾帶你學會做這道美味的湯:
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