黃花菜可以跟白木耳(就是銀耳)一起燉,滋陰補腎。或是買豬肘子,把骨頭剔出來,

本帖於 2012-12-05 03:53:50 時間, 由版主 江南茶花 編輯

肉可以捆起來做幹切的白豬肘子肉,骨頭拿來跟黃花菜一起燉。記住湯別弄太油膩的,否則沒準飲食太油膩,奶的脂肪含量又高了,容易堵。這種豬肘子的大骨頭燉出來的湯還是挺鮮美的。而且大骨頭湯可以補鈣,對後產後的媽媽鈣缺失比較好的食補。

還有黃花菜雞蛋湯或是黃花菜瘦排骨湯都可以。不建議用黃花菜燉豬腳,太油太膩,而且是發奶的。我一般就是喝湯,黃花菜不吃的。

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