我很少吃派，甜點都不喜歡。偶爾吃一點蘋果派。。

但我做派做了幾十年，尤其是這三種派。特別是蘋果派，去蘋果園摘蘋果回來，總要想辦法消滅那些蘋果吧？

開始是買現成的pie crust， 照recipe做。後來就開始自己做crust， 就再回不去了。年年做，變成一種習慣。。不做就覺得缺了點啥。。發現有bake sale，做了不用自己吃光，豈不是更好？！