銀杏,白果?

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昨天說到銀杏樹,每年我都會去撿銀杏果。

時間是十月份左右,很有秋收的氣息,喜歡這種“撿”的感覺,多少有點天賜的喜悅。

摘果?有點兒掃興啊,因為腦瓜裏會聯想起那狗熊,狗還是熊瓣玉米啥的,至少畫麵煞風景,對不對。

兩個街口之外步行的距離,因為這東東太臭了,隻能肩挑手提拿回家,絕對不要放車尾箱。

昨晚撿的,就這麽幾粒,滿足一下就行啦。

撿到有了一定的經驗後,漸成氣候了,這裏指我家的氣候。

我發覺,剛開始果落的時候,最得意,它是我圈定了的時間點,每年隻撿這三、兩天。

因為這個時候樹下隻有星星點點的落果,金貴。之後的日子,每天嘩啦啦啦的落了一地,就倦了,得來不易才好玩啊,對不對。

落地的白果,如果它是白果的話。

一小撮的拿到後園,用手輕輕一捏,擠出白果。然後清洗幹淨。

然後就可以吃啦。

怎麽吃?

1,用微波爐,抓一把,20粒左右,用廚房紙包卷起來,焗一分鍾。

2,聽著卜卜爆響的聲音,歡快,好聽,我喜歡。

3,將紙包白果取出來,邊揀邊喂自己,糯糯軟軟的香。

4,將還沒爆開的再放入微波爐,回爐再加20秒,卜卜、卜卜。

5,剩下的,還沒爆的話,孬蛋,扔掉。

。。。嗯,一晚上的滿屋飄香,色香味,說的就是這個過程。

 

 

所有跟帖: 

以前聽大人說,白果有毒,不能多吃? -hhtt- 給 hhtt 發送悄悄話 hhtt 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 07:37:00

量,限量。我吃了十年八年了,還是靚師奶一枚啊,幾乎同36年前一樣,我指體重哈。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 07:39:32

白果的fruit有毒,但是裏麵的核能吃----來源:Google AI :D -gladys- 給 gladys 發送悄悄話 gladys 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 23:56:56

這個天然降血壓藥 -軍大衣- 給 軍大衣 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 07:58:11

吃過新鮮的樹上剛掉下來的,不能再吃其他的了,這個是問題。新鮮的一年才吃三、五十粒,仙丹都沒有效啊。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 08:20:52

一定要收幹保存。我有烘幹機,如果沒有一定要煮過冰凍。不然極易發黴。 -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 09:32:53

我覺得撿的白果有點細,市場買的個大一倍不止,而且清理功夫也太多啦,每年哼著小曲玩兒一下就好,所以沒打算儲存起來。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 09:42:03

煮湯慢熬,藥性偏涼。我這就去對門看看有沒有果實可拾。 -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (422 bytes) () 10/18/2024 postreply 09:30:51

我們這裏按比例亞裔不低,怎麽從來沒有見過有其他人揀的呢,莫非本師奶是另類? -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 09:43:56

不算,我常摘鄰居的枇杷吃,當然烙印鄰居同意的,自己的枇杷樹一直長不大。隻是拿走核仁,留下臭臭的皮肉 -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (30 bytes) () 10/18/2024 postreply 09:49:29

鄰居家的枇杷果品種優良,我經常自己摘伸過來的,一把一把的摘,還送人。我給過一棵那誰誰,不知道犧牲了沒有。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 09:54:31

可能這邊熱,過了時節,也可能也被砍了 -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (578 bytes) () 10/18/2024 postreply 10:43:10

你夠烏龍的,哈哈!我們的銀杏這兩天才剛開始落果,你們已經掉完了? -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 15:14:45

哈哈! -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2024 postreply 08:39:00

能吃嗎?我們這裏有也一顆很大的白果樹。 -gladys- 給 gladys 發送悄悄話 gladys 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 13:38:12

最多每天吃幾個, 不要多吃。吃多了有毒 -kingfish2010- 給 kingfish2010 發送悄悄話 kingfish2010 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 14:57:03

這棵樹結了好多果,但是沒人吃 :D, 就在我家去圖書館的路上 -gladys- 給 gladys 發送悄悄話 gladys 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 18:24:34

能不能吃不懂,我好奇你們的果肉是什麽顏色的,你弄幾個搞一搞給我看一下?因為天下的人都問我同一個問題,它為什麽綠色的。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 15:17:47

這是我三周前拍的照片,好多果呀。是白果樹吧?你看看? -gladys- 給 gladys 發送悄悄話 gladys 的博客首頁 (81 bytes) () 10/18/2024 postreply 18:22:20

對,銀杏樹,它的果實就是白果了。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (135 bytes) () 10/18/2024 postreply 23:03:01

你說把裏麵綠色的東西在微波爐裏烤著吃?我還不知道裏麵是綠的 :D, 我去撿幾個 -gladys- 給 gladys 發送悄悄話 gladys 的博客首頁 (73 bytes) () 10/18/2024 postreply 23:17:18

記得戴手套去揀啊,奇臭無比。用保鮮袋裝起來拿回家,奇臭無比。回家得在戶外清洗,奇臭無比。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (447 bytes) () 10/19/2024 postreply 07:13:17

我姐確認是白果。饞! -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2024 postreply 08:41:15

我去年撿的同你的一樣,烤烤吃挺香的 -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/18/2024 postreply 16:35:15

也是綠色的?那我就放心了。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2024 postreply 08:12:06

記得小時候,我媽媽會用白果燉雞,白果肉好象有點糯。 -mars2020- 給 mars2020 發送悄悄話 mars2020 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2024 postreply 12:29:58

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