我家的中秋節

本帖於 2024-09-18 08:09:36 時間, 由普通用戶 Sequoia_CA 編輯

今晚,煞有介事的過中秋,看看誰能看出來亮點?

這個?!五年前開始自己做月餅,目的就是為了了解月餅的防腐劑。

當時將第一次做的月餅,存放到第三年,仍然沒有發黴,實驗結束,月餅扔了。

今年,十天前做的月餅,今天拿岀來一看,長黴了? 奇也怪也!

今年的終於長黴啦,哈哈。我自己都仍然不相信。看來呢,下一個五年計劃,未來還會繼續試驗,為什麽長黴。

 

撇開那個神奇的點,講我自己的故事吧。

我的中秋節,它是我記憶中的味道,與其他人的中秋節都不相同。

我的同齡人,我的仍然在家鄉的老同學、老鄰居、舊同事,他們的日子與世界接軌,日新月異。雖然我們一起長大一起走過一段不算短的路,他們無法理解我的中秋節。

我的同齡人,我的與我生活在同一個時空的老同學、老鄰居、舊同事等等,因著各自的家庭背景,雖然我們也都生活在同一城市,過的都是移民它鄉的生活,他們的中秋節各自融入了大量精彩的生活元素,他們的中秋節有他們自己獨特的味道。

我過的是我記憶中的那個中秋節,或許它隻存在我的記憶裏,其實我自己也不十分肯定我小時候的中秋節到底是怎麽樣的。不過,菱角、芋仔是一定會有的。

下麵螺絲的貼子,那首鄧麗君的歌曲,“月亮代表我的心”,將我的回憶帶回到了1997年的那個中秋節。那年我在 Idaho, 夜晚,兒子睡下了,屋裏靜悄悄的。

後園裏,仰望天空中那輪皎潔的明月,我十分的疑惑,月亮,你到底離我有多遠?!

 

所有跟帖: 

黑黑的東西是啥啊?從來沒見過 -alohamora- 給 alohamora 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/17/2024 postreply 21:39:26

沒有見過菱角,聽過菱粉嗎?廣東珠三角地區,中秋必備。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (662 bytes) () 09/17/2024 postreply 21:40:56

華人店買過一包菱粉,白色的啊!誤當澱粉買的。到現在也不知道怎麽吃! -alohamora- 給 alohamora 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/17/2024 postreply 21:46:48

菱角,內裏是白色的呀。小時候用牙咬掉那硬殼,食白色的菱角肉。剛才咬了一下,放棄,太費牙。給你找個照片。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (82 bytes) () 09/17/2024 postreply 21:50:41

就這麽直接吃?你那放菱角的盤子裏,另外的東西是啥?那個也不認識 -alohamora- 給 alohamora 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/17/2024 postreply 21:57:42

芋頭,它的兒子,我們叫芋仔。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (78 bytes) () 09/17/2024 postreply 22:11:19

菱角水裏煮三十分鍾,然後用牙咬開硬殼,食白色的肉。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/17/2024 postreply 22:13:13

菱粉跟澱粉一樣用,勾芡 -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 14:40:33

一眼就認出菱角了,還有是不是燈籠?哈哈 -MarkM76- 給 MarkM76 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 00:05:48

兒子今年突發奇想,決定在他家過中秋,他將自己記憶中的所有能買到的都買齊啦,包括燈籠。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 09:17:31

菱角、芋艿都愛吃,就是吃起來都有點麻煩。很佩服你不怕麻煩精神:) -Speedy2426- 給 Speedy2426 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 00:52:15

好玩呀,想做的事情不會嫌麻煩的。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 09:18:10

全吃過,亮點是月餅和老菱。感覺你這個是粉粉的,應該好吃的 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 06:00:17

我將故事又加了一段,亮點就是:今年的月餅終於長黴啦,哈哈。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 08:10:30

看到最上那個黴點了。 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 08:20:57

觀察仔細。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 09:15:36

我就盯著生蠔了 -mars2020- 給 mars2020 發送悄悄話 mars2020 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 10:01:41

昨晚試了一下用 air flyer oyster -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 14:09:57

Idaho, 讓我想起喜歡的電影“ My Own Private Idaho (1991)“ -OrangeBread- 給 OrangeBread 發送悄悄話 OrangeBread 的博客首頁 (355 bytes) () 09/18/2024 postreply 11:49:07

嗯,要找來看看,謝謝推薦。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 14:08:39

能自己做月餅,黴了也牛 -island09- 給 island09 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 13:25:00

我自己一步一步的做月餅的目標就是想弄明白這個黴變到底是什麽原因。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 14:07:55

你是說黴變是你預期的?還能吃? -island09- 給 island09 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 14:15:28

我貼內說了,自己做月餅,我想知道的是,店家出售的月餅的防腐劑的必要性。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 14:18:37

請您先登陸,再發跟帖!