前兩天在網上瞎逛，看見一個老婦在菜市場買魚

肥肥胖胖的大整魚，勾起我的饞蟲，一下子特別想吃魚。可是我家這位巨怕腥味，不讓我在家裏做魚，隻能出去吃。

家附近開了個新中國飯館，借機去嚐嚐。點了個清蒸魚，一口下去就沒脾氣了。老頭問咋了，我說：跟紙的味兒差不多。勉強吃了一半，總結了一下這條魚為什麽沒味兒：

（1）清蒸魚，本身調料就很談，就是一點醬油和鹽，本來是要靠魚肉本身提味兒的

（2）這條魚可能是市場上最便宜的草魚了，不值錢，沒味兒，沒什麽可吃的

（3）這條魚不知道已經被冷凍多久了，十年二十年都說不定，早就沒味兒了

好失望。想吃點口魚竟然這麽難。

 

 

所有跟帖： 

• 我是自己在韓國店買回家蒸， 不錯的, 我多是買European sea base -gzlady- ♀ (34 bytes) () 07/28/2024 postreply 16:59:12

• 你說的這個魚算是好魚。魚和魚差別也是很大的。 -eagleinflight- ♀ (57 bytes) () 07/28/2024 postreply 17:32:49

• 下次自己買條回家做， 如果魚新新鮮， 不腥的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/28/2024 postreply 17:48:40

• 你可以買個電蒸鍋，在車庫或院子的deck上蒸，我常常用微波爐蒸魚， -OrangeBread- ♀ (80 bytes) () 07/28/2024 postreply 17:10:43

• 是呀，我得想辦法了。 -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 07/28/2024 postreply 17:33:53

• 這本來就 -我可能不靠譜- ♀ (236 bytes) () 07/28/2024 postreply 17:11:13

• 就是呀， -eagleinflight- ♀ (173 bytes) () 07/28/2024 postreply 17:35:36

• 賣個電炒鍋拿到外麵想怎麽做都可以呀！我煎魚的時候有時候有時候會到外麵做！ -Alice-2018- ♀ (0 bytes) () 07/28/2024 postreply 18:57:00

• 有電炒鍋呀？我有電烤鍋。 -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 07/28/2024 postreply 22:57:08

• 清蒸魚最好是活的海魚～～我也盡量趁LD不在家時做各種海鮮過癮：） -better.life- ♀ (0 bytes) () 07/28/2024 postreply 19:04:41

• 握手:) -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 07/28/2024 postreply 22:58:49

• 王姐多日不見了問好，哈哈 吃清蒸魚就得到廣東餐館。挑一條好的活魚讓他們做。哈哈 -MarkM76- ♀ (0 bytes) () 07/28/2024 postreply 19:37:58

• 這個是好辦法。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 07/28/2024 postreply 20:19:22

• 問好問好！我都不敢再去試了。一想都沒胃口了：（ -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 07/28/2024 postreply 22:53:25

• 對呀，得挑一條活魚。 -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 07/28/2024 postreply 22:55:26

• 我也有這個問題。有時在考四科拎幾條回家做，覺得完全沒印象中的味道。大多浪費了 -julie116- ♀ (0 bytes) () 07/28/2024 postreply 20:11:34

• 是呀，吃什麽都沒味兒。 -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 07/28/2024 postreply 22:54:16

• 我也喜歡清蒸魚，很多時候直接把三文魚用保鮮膜包好了，放微波爐裏cooking,很方便 -lookatme..- ♂ (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 05:56:51

• 好像用微波爐做味兒也很大。 -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 12:36:40

• 夏天可以開窗啊，在家必須be yourself:) -喝杯咖啡吧- ♀ (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 06:48:00

• +1。砸你老公。折中妥協就是拿到外麵炸，反正電鍋方便。我是自己拿電鍋去草地上炸帶魚 -螺絲螺帽- ♀ (50 bytes) () 07/29/2024 postreply 09:37:14

• 幹嘛砸我的老公啊？嘎嘎。 -喝杯咖啡吧- ♀ (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 10:07:00

• 哈哈，我不是+1 嗎，要砸的不是你家的，嗬嗬！ -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 10:17:17

• 問好 -喝杯咖啡吧- ♀ (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 10:29:00

• 我家的說開窗也沒用，味兒大得好幾天都不散。 -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 12:41:14

• 我每次做煎魚，少量油煎那種，滿屋子腥味油味。我自己都受不了。現在都是微波或者烤。 -purple123- ♀ (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 10:51:46

• 我本來是想做那種油煎的，然後用糖錯烹。小時候都是那麽做的。 -eagleinflight- ♀ (45 bytes) () 07/29/2024 postreply 12:47:26

• 對，對。別說煎魚，廚房裏煎肉我自己也受不了，我菜也是水煮了事。煎炸之後開窗通風也沒用的，越來越嫌棄自己了。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 13:59:47

• 到我家來，我帶你坐canoe，到湖裏釣鱸魚和黑斑魚。 -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 16:33:25

• 我就想到去你家做魚吃：） -eagleinflight- ♀ (0 bytes) () 07/29/2024 postreply 17:52:21