記錄:第一次參加教堂組織的circle dinner活動

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老公現在每個周日去教堂。他好像挺積極的參加教堂活動。每次音樂會, 都拉上我。每次音樂會, 教堂可以盈利8000-9000美刀, 據說是教堂盈利團隊的第三名。

這次是circle dinner, 就是4個家庭, 每家輪一次, 大家帶食物來, 大家吃飯,聊天。

 

今天是第一次, 我們去了一個大豪宅。

 

說它豪, 是因為男女主人在這房子已經住了49年, town是麻州頂尖之一的town,房子感覺有 6000SF。

 

這是老房子, 說是建於 1850年。他們又做了很多更新, 還加建了大廚房。

 

我們帶了前點和酒。一對夫妻帶了甜點。一個帶了色拉。主人家做主餐。

 

今天晚上的一對是退休的大學教授(40年大學教授, 女)+律師, 一個是大學商業教授 (女)。主人家, 男的曾經是公司高層, 退休後, 又幫人家2個小公司做顧問。女的是花園設計。

含我們兩個,今天一共 7人聚會。

下一輪就到我家了。他們點名要吃典型的中國食物, 我頭痛中。

 

看看我今天拍的幾張照片, 沒拍人。

 

1.他們家有2個fireplaces, 這是最原始的一個。這個裝置是燒木頭的。

裝置上有時間章:1901年。

我覺得好有年代感和設計感。看上去還那麽新, 不可思議。

2。晚餐台子, 餐廳房間的周圍, 高於台麵,點了不下15支蠟燭

3.前台, 我沒拍。這是我吃的主餐。刀叉全套是銀子的 (悄悄說, 沒吃飽, 回家又加餐了)

4.甜點, 我沒要酒, 沒要咖啡

大家聊天好開心。

聽了一個故事, 覺得有意思。

 

教堂裏的某人, 因為女兒走的早, 她家 1952年買的一筆股票捐給了教堂, 說是教堂的鮮花就用這股票的紅利來付。前幾年, 教堂的屋頂出問題要修。錢的來源不夠, 教堂就打這筆錢的主意了。這筆股票, 前幾年是30+萬了。

因為要改變原始捐款的用途, 律師往上報, 最後,麻州的general和他們開會兩次, 還要通知捐款人的家人, 要每個人同意才可以改變用途。最後, 這個律師前後花了6個月, 才將捐款用途改了, 將屋頂修了。

教訓:每次捐款, 最好寫用途的時候, 不要太細分, 這樣就可以靈活點。

 

 

匯報完畢,謝謝!

所有跟帖: 

螺姐 -MLMM179900- 給 MLMM179900 發送悄悄話 MLMM179900 的博客首頁 (141 bytes) () 04/03/2024 postreply 21:59:18

魚有骨頭,送他們去急診? -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 05:46:00

那就不要蔥烤鯽魚,其它都可以做的吧 -MLMM179900- 給 MLMM179900 發送悄悄話 MLMM179900 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 06:06:22

翠花排骨, 可以。我準備給個餛飩湯, 每人每小碗就2個。我餛飩可以先做好, 像飯店裏。 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (307 bytes) () 04/04/2024 postreply 07:21:11

生煎 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (202 bytes) () 04/04/2024 postreply 08:29:22

家裏會不會油鍋氣重?我剛才又下單了weee, 買了新的品種, 試試看 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (50 bytes) () 04/04/2024 postreply 08:44:37

蓋上蓋子,應該好很多,但如果沒有抽油煙機的話,就算了。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 08:51:12

對,滿屋子油煙彌漫,不是宴客的好選擇。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 09:00:25

生煎其實沒那麽多油煙,因為不用放很多油。基本上是水汽把包子餃子蒸熟,最後鐵鍋把包子餃子底燒幹,烤黃就好。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 09:07:28

感覺有難度, 我放棄 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 09:12:30

這個fireplace 很漂亮,這麽多年了保養的真好。 -Speedy2426- 給 Speedy2426 發送悄悄話 (228 bytes) () 04/04/2024 postreply 00:06:51

謝謝,去骨鴨子,好像這兒沒有 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 05:46:52

就是烤好的鴨子讓廚師把骨頭去掉,否則老外不會吃 -Speedy2426- 給 Speedy2426 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 07:17:26

我去中國城買鴨子, 人家切好的, 我看老公還是懂如何吃的 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 07:23:10

昨天一個去過上海2次, 被好好招待了, 說影響最深是鴨舌頭。鴨舌裏麵還有一根骨頭, 覺得驚異極了 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 07:26:27

鴨舌的這根骨頭就是餐飲娛樂性的最佳例子。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 09:07:01

fireplace煙囪在哪呢? -zhuangqiushui- 給 zhuangqiushui 發送悄悄話 zhuangqiushui 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 04:13:37

可能有管子在後麵 -lookatme..- 給 lookatme.. 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 04:27:47

正確 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 05:45:06

中餐的餐單,詢問你老公,他習慣的喜歡的而你拿手的就是好菜單。第一次請客的客人難滿足啊。千萬不要想太多的什麽弘揚中國文化。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 07:09:04

他喜歡我的蛋炒飯, 連他女兒, 女婿也是心心念念我做的蛋炒飯 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 07:22:07

蛋炒飯好,比餐館好吃多了。還有老外一般不大愛吃涼菜,熱菜可以做宮保雞丁,炒蝦仁這些 -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 08:46:02

看來, 攻個水晶蝦仁, 放幾片茶葉, 可以。謝謝! -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 09:08:19

火鍋不錯 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (294 bytes) () 04/04/2024 postreply 08:24:42

對, 肉菜可以事先做 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 08:45:39

其實,我還是喜歡火鍋,隨意,也新鮮。。。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (234 bytes) () 04/04/2024 postreply 09:02:25

這個主意很棒。娛樂性十足。滿足客人的味蕾沒有足夠的把握的話,改攻娛樂性,至少滿足大家的好奇心。這年頭吃什麽不重要。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 09:05:04

吃還是重要的, 比如·昨天的吃, 我 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (156 bytes) () 04/04/2024 postreply 09:10:36

問題是你的食物不一定對人家的胃口,你昨天餐枱上的食物就是例子啊,那家人白費了力氣還不討好啦。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (188 bytes) () 04/04/2024 postreply 09:25:03

同意 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 10:19:14

海鮮砂鍋/火鍋也不錯,不知道Weee上有沒有做好的蛋餃?獅子頭?放點白菜,凍豆腐,海鮮。。。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (259 bytes) () 04/04/2024 postreply 09:39:53

我家台子長的, 我覺得吃火鍋, 難度大 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 10:20:32

所以那麽多人需要2個。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (175 bytes) () 04/04/2024 postreply 10:44:23

weee上有冷凍的蔥油餅,自己煎一下就好了。做頭台老外愛吃。 -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 09:45:54

是的, 我玩過, 裏麵放cheese,熟的葵花籽, 肉鬆, 卷起來, 切塊, 用牙簽插上, 當手指食物 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 10:18:24

我啥也不加,給個沾的醬油,他們就愛吃 -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 12:19:56

我剛剛做了一個, 吃了, 味道可以的。我覺得不用蘸料了 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 15:39:03

想起來了, -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (426 bytes) () 04/04/2024 postreply 12:44:31

煎些鍋貼, 挺容易的。就是包好餃子,放在平底鍋裏, -kingfish2010- 給 kingfish2010 發送悄悄話 kingfish2010 的博客首頁 (174 bytes) () 04/04/2024 postreply 12:25:58

你娃牛 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 15:36:09

煮餃子, 蛋炒飯,烤 lamb shanks, 炒青菜。 完美。 -Xuefurong- 給 Xuefurong 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 20:40:10

謝謝! -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 06:02:04

炒飯,炒麵, 雞蛋餅, 包子餃子,木須肉, 西紅柿炒雞蛋還好看,烤排骨,煎雞塊,牛肉燉土豆。。 -intou2- 給 intou2 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 06:56:32

謝謝! -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 13:55:29

別聽他們葉公好龍吃真的中國飯,烤春卷,烤排骨,麻婆豆腐,煎餃,炒飯,烤三紋魚,這些都行,也不難 -喝杯咖啡吧- 給 喝杯咖啡吧 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 08:25:00

今天吃了香辣牛蛙, 甜酸海哲頭,覺得可以用上。都是半成品,再加工就可。現在覺得不難了 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (66 bytes) () 04/05/2024 postreply 13:57:55

老外不愛吃海蜇,我試過,還是愛吃中餐的老外 -aha123- 給 aha123 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 20:15:46

收到,海哲不用。謝謝! -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 04/06/2024 postreply 05:55:13

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