發酵類食物中韓國泡菜,中國腐乳以及日本納豆是大家都比較熟悉的。我呢,還是最愛中國腐乳。這次回上海吃到了鹹亨的玫瑰火腿腐乳,塗在烤好的堅果全麥麵包上別提多好吃了。回丹麥前,我就在網上訂了鹹亨的玫瑰腐乳,前幾天,先生做肉醬意麵忘記放鹽了,我直接拿了些腐乳拌著吃,嗲,太好吃啦。哈哈哈,先生嘲笑我說,以後看來我們家這個東西是要常回購了。嗬嗬,是啊,誰讓我祖籍紹興呢!
媽媽在上海基本上每天都把納豆拌飯吃,其實她每天定時大便,而且大量蔬菜基本保證腸胃正常運作。可能處於心裏原因吧,每天的納豆她還是堅持吃。
韓國泡菜到最後基本上就成了湯裏的一個佐料,肉丸子,蛋餃,綠葉蔬菜再加上韓國泡菜,一鍋熱騰騰的湯就成了。
周末了,得好好想想明後兩天吃點啥犒勞自己,嗬嗬。
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