"麻六記“酸辣粉試驗記

本文內容已被 [ 螺絲螺帽 ] 在 2023-07-18 10:20:33 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

昨天收到的一盒"麻六記“酸辣粉, 因為我昨天體重超標, 沒敢玩。

今天早上, 體重在我可接受的臨界範圍, 想想, 我這個老鼠已經留了一天隔夜食, 已經不容易了。

所以, 今天的午餐就靠它了。

我操作步驟是嚴格按"麻六記“那個盒子上寫的, 不過, 我用鍋子燒水, 沒用它的一次性盒子。

看圖說話:

 

1.粉是這樣的。那個盒子有水線記號。

我用盒子量水, 水放鍋裏煮開, 將粉放進悶2分鍾, 將水倒掉。

2.豌豆和黃豆芽(土色包裝是豌豆, 藍色是黃豆芽)是最後放的。

另外一鍋同量的水, 我滾開後, 將其他原料放進去, 將步驟一的粉也放進去, 悶了5分鍾

 

3.這碗裏是按說明書出來的成品。豌豆和黃豆芽是吃前才放的。

4.我給成品升級, 加了8個老美店裏的熟蝦, 又加了自己地裏的紫蘇葉

5.我今天剛去摘的紫蘇葉子, 是我的“後院的後院”產出的。

 

我覺得裏麵我最喜歡的食物是炸過的豌豆。

評點:

味道麻辣, 是我可接受的味道。酸就一點點, 也是我可接受的味道。

粉也是我喜歡的, 就是量與我, 太少了, 要翻個倍才行。

總的感覺是開胃的, 會想多吃的, 對減肥是起反效果的。

 

 

假如你問我還會買嗎?

我的回答是不會了, 畢竟裏麵人工元素太多了。

我家不用味精, 連醬油用的也很少。我喜歡食物的原來味道。

 

謝謝!

所有跟帖: 

粉太少了,三口就沒了。要不自己再煮點粉加進去 -數與形- 給 數與形 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/18/2023 postreply 10:00:38

我吃完後, 又煮了一小包綠豆粉絲進湯吃,才讓我滿足 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/18/2023 postreply 10:03:11

別加粉了,多加蔬菜。一般湯料都太鹹,加多點蔬菜就剛好了。 -Wafik- 給 Wafik 發送悄悄話 Wafik 的博客首頁 (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 08:02:21

你加了蝦和紫蘇葉應該比原來好吃多了 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 07/18/2023 postreply 10:12:03

要不然, 就這, 算不上午餐的, 就是這樣, 我還又煮了粉絲的, 才覺得我的午餐吃滿意了 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/18/2023 postreply 10:18:31

我在國內吃過。挺好吃的。我沒放全部的料 -purple123- 給 purple123 發送悄悄話 purple123 的博客首頁 (0 bytes) () 07/18/2023 postreply 10:27:30

我放了全部料, 味道是可以 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/18/2023 postreply 10:46:48

看著就很yummy! 你很少用醬油用什麽呢? -alwaysluck- 給 alwaysluck 發送悄悄話 alwaysluck 的博客首頁 (78 bytes) () 07/18/2023 postreply 11:00:59

用蒜鹽和鬆露鹽多,有時候用美國色拉調料 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/18/2023 postreply 11:31:55

不如你自己種點辣椒,新鮮的辣椒味道可能更好,還可以自己做辣椒醬。。 -桃子蘋果- 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (44 bytes) () 07/18/2023 postreply 11:01:04

我們基本不吃辣。還有我沒綠手指,地裏是放羊式管理 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/18/2023 postreply 11:32:57

國內有一種甜辣椒,生吃是甜的。這邊沒見過。 -abvysk2023- 給 abvysk2023 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/18/2023 postreply 18:23:02

謝分享!雙螺姐要是喜歡酸辣味的,試試泰式冬陰功湯裏加海鮮,菌菇等等。附圖來自網絡 -微步曼舞- 給 微步曼舞 發送悄悄話 (171 bytes) () 07/18/2023 postreply 11:06:44

這個看上去不錯 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/18/2023 postreply 11:33:41

這湯味道不錯,在泰國餐館吃過,就是名字起的怪 :-) -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/19/2023 postreply 09:10:03

下次試試螺絲粉 -Helensburgh- 給 Helensburgh 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 15:02:01

Weee上有兩種粉特別好吃,粉量足,而且粉比這個看上去似乎好一些。和方便麵差不多,隻要不天天吃,添加劑的問題不大 -WenWen.- 給 WenWen. 發送悄悄話 WenWen. 的博客首頁 (82 bytes) () 07/20/2023 postreply 15:53:31

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