本來的行程是中亞,去年9月份就定好了,中亞遊玩後,從中亞返回美國....三月份得知祖國開放後,立馬更改回程機票,因為中亞最後一站在阿拉木圖,離祖國大門很近了.....:)
遊記以倒敘來發,趁著還新鮮,------先日本,再韓國,最後中亞:)
日本出入境: 日本推出了一個網上填寫的黃碼藍碼,黃碼指入境卡,藍碼指海關出入境申報包括退稅.....這個呢在Visit Japan Web上可以注冊,提前填好....入境時可以走自助通道. 不填也沒有關係,到時機上,機場也有以前一樣的紙質的可以填寫......
日本退稅: 現在退稅非常方便,如果在百貨公司(Department Store)購買的,當天在店裏就可以退,隻不過,百貨公司會收1.54%的手續費,退稅是退現金. 到了機場的海關櫃台,把護照在機器上掃一下即可,官員問了我一下購買的東西呢,跟他說在袋子裏,也沒有開箱查看
在日本,吃吃喝喝玩玩為主,前麵的中亞行程挺辛苦的:).......但還是非常推薦東京的根津美術館,東京市內的世外桃源:).在東京四天,去博物館的那天是唯一一天沒有下雨,也是趁著無雨而去的
美術館目前以地藏王為主題,另外一個展廳展示的中國殷商時期青銅器,及一個日本人捐贈的瓷器陶器展.....展廳內都不允許拍照...這是大廳的
美術館庭院,鬱鬱蔥蔥,綠樹成蔭
美術館內咖啡店,美得不要不要的:)
很享受:).我點的栗子蛋糕,喜歡
淡泊,寧靜
雨中的東京......酒店離銀座步行可達,走完天橋也就差不多到了銀座
去吃壽喜燒的路上
傍晚的銀座
築地市場“虎杖”的海膽飯,排了1個多小時的隊,不容易:).最喜歡4號北海道的馬糞海膽,上一次吃,是疫情前在北海道
櫃台前,看著廚師做
人形町*今半,百年老店的壽喜燒.....幾年前去日本時,無意中走進去,自此對他家的壽喜燒念念不忘...我沒有想到他家會那麽緊俏,這次到了酒店才發現每家店都爆滿,預約不上,跑去前台賓客服務中心,請他們幫我訂....我當時忙著去赴另一場“大宴”,就是下麵的“是山居”,跟mm說無論哪家隻要能訂上就行.....等我吃完飯,晚上回到房間,mm的訂餐信件已經擺在房間桌上了:)
我要了“特上”的定食,三大片和牛,入口即化
是山居(Mikawa Zezankyo)....日本三大料理食神之“天婦羅之神”早乙女哲哉....另外兩位是鰻魚之神金本兼次郎,壽司之神小野二郎.....
我提前在家就預約上的,不容易.....好不容易刷到在東京的那幾天唯一的一個空位,預定時就要付5000日元,剩下的19000日元吃完後付.如果取消,定金不退
我打車如約到達,還沒有到時間,服務生引領到樓上等候,房間裏都是早乙女先生的收藏
到點了,服務生上樓來把客人帶下去...現在不允許拍店堂及操作台,不能拍早乙女先生的操作,隻允許拍自己麵前的tray:). 每上一道,服務生在邊上指導怎麽吃....我預約的是counter,能容納9人用餐
菜單,是早乙女的手繪
當晚的菜單內容,托盤上的是兩種蘸料,蘿卜泥和食鹽,在試過兩種蘸料後,我更喜歡啥都不蘸,吃食物的本味
一共有10幾款,每一款是兩個.....吃到第7,8道時,我已經差不多飽了,哈哈,但還是堅持著吃....中途還上了兩道湯,我都隻輕喝一下,喝下去太飽肚了:)....到最後兩款蔬菜炸物時,我都隻淺嚐.....同時,也跟服務生抱歉,哈哈,吃不下了.....邊上坐的兩個香港人,其中一個年輕人看到我在“抱歉”,他也跟著抱歉,----也吃不下了.....之前看到他表情,估計我的表情跟他差不多,LOL
不愧被稱為天婦羅之神,對油的選擇,油溫控製,麵粉及掛漿的厚薄,炸的時間,每一款在早乙女先生的手裏“出神入化”...
帖三兩款即可
炸蝦
紫蘇葉包海膽. 鮮甜的海膽,配上酥脆的紫蘇葉,完美融合
魷魚條,火候掌握很棒
星鰻,重頭戲,炸好的星鰻,早乙女先生用他手中長長的筷子夾於每個食客麵前的盤中,再用他手中的長長的筷子,“攔腰”一夾,幹脆俐落,“恰察”一聲,悅耳動聽:)
最後以一碗天婦羅蓋飯結束正餐
酒店行政酒廊的下午茶
酒廊望出去的風景
酒店早餐,除了豐富多彩的自助餐,還有可以點餐的菜單A La Carte,5,6種選擇,每個人隻許店一種. 行政酒廊的客人,可以選擇在大堂或者行政酒廊享用早餐,自己隨意
酒廊的,海膽炒雞蛋
大堂早餐廳的龍蝦三明治(open face)
下午及晚上的happy hour,類似一個小型的自助餐,酒水飲料食物都有
其中一天的
毛豆蛤蜊,回家後,我已經山寨出來了
酒廊環境
酒店有桑拿房,男女分開,每天都去蒸蒸...也隻有日本,才會有這麽周到的配置, 該有的都不缺:)
桑拿房洗漱間
預約做了Spa
等候區,這個設計有寓意的
等候中MM端上的茶
做完spa後的休息室,mm又給我端來了玫瑰花茶:)
酒店大堂,不隻喜歡酒店設施,位置,還超喜歡酒店的服務....
給我升的的套房....
有一天回到房間,那天的服務生給我留的紙條:)