2023後疫情時期的日本行~~~

本文內容已被 [ 甜酒甜 ] 在 2023-06-20 19:00:45 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

本來的行程是中亞,去年9月份就定好了,中亞遊玩後,從中亞返回美國....三月份得知祖國開放後,立馬更改回程機票,因為中亞最後一站在阿拉木圖,離祖國大門很近了.....:)

 

遊記以倒敘來發,趁著還新鮮,------先日本,再韓國,最後中亞:)

日本出入境: 日本推出了一個網上填寫的黃碼藍碼,黃碼指入境卡,藍碼指海關出入境申報包括退稅.....這個呢在Visit Japan Web上可以注冊,提前填好....入境時可以走自助通道. 不填也沒有關係,到時機上,機場也有以前一樣的紙質的可以填寫......

日本退稅: 現在退稅非常方便,如果在百貨公司(Department Store)購買的,當天在店裏就可以退,隻不過,百貨公司會收1.54%的手續費,退稅是退現金. 到了機場的海關櫃台,把護照在機器上掃一下即可,官員問了我一下購買的東西呢,跟他說在袋子裏,也沒有開箱查看

在日本,吃吃喝喝玩玩為主,前麵的中亞行程挺辛苦的:).......但還是非常推薦東京的根津美術館,東京市內的世外桃源:).在東京四天,去博物館的那天是唯一一天沒有下雨,也是趁著無雨而去的

 

 

 

 

 

美術館目前以地藏王為主題,另外一個展廳展示的中國殷商時期青銅器,及一個日本人捐贈的瓷器陶器展.....展廳內都不允許拍照...這是大廳的

 

 

 

美術館庭院,鬱鬱蔥蔥,綠樹成蔭

 

 

 

 

 

 

 

美術館內咖啡店,美得不要不要的:)

 

 

 

很享受:).我點的栗子蛋糕,喜歡

 

 

 

淡泊,寧靜

 

 

 

雨中的東京......酒店離銀座步行可達,走完天橋也就差不多到了銀座

去吃壽喜燒的路上

 

傍晚的銀座

 

 

築地市場“虎杖”的海膽飯,排了1個多小時的隊,不容易:).最喜歡4號北海道的馬糞海膽,上一次吃,是疫情前在北海道

 

 

 

櫃台前,看著廚師做

 

 

人形町*今半,百年老店的壽喜燒.....幾年前去日本時,無意中走進去,自此對他家的壽喜燒念念不忘...我沒有想到他家會那麽緊俏,這次到了酒店才發現每家店都爆滿,預約不上,跑去前台賓客服務中心,請他們幫我訂....我當時忙著去赴另一場“大宴”,就是下麵的“是山居”,跟mm說無論哪家隻要能訂上就行.....等我吃完飯,晚上回到房間,mm的訂餐信件已經擺在房間桌上了:)

 

我要了“特上”的定食,三大片和牛,入口即化

 

 

 

 

 

 

 

 

 

是山居(Mikawa Zezankyo)....日本三大料理食神之“天婦羅之神”早乙女哲哉....另外兩位是鰻魚之神金本兼次郎,壽司之神小野二郎.....

我提前在家就預約上的,不容易.....好不容易刷到在東京的那幾天唯一的一個空位,預定時就要付5000日元,剩下的19000日元吃完後付.如果取消,定金不退

我打車如約到達,還沒有到時間,服務生引領到樓上等候,房間裏都是早乙女先生的收藏

 

 

 

到點了,服務生上樓來把客人帶下去...現在不允許拍店堂及操作台,不能拍早乙女先生的操作,隻允許拍自己麵前的tray:). 每上一道,服務生在邊上指導怎麽吃....我預約的是counter,能容納9人用餐

菜單,是早乙女的手繪

 

當晚的菜單內容,托盤上的是兩種蘸料,蘿卜泥和食鹽,在試過兩種蘸料後,我更喜歡啥都不蘸,吃食物的本味

 

一共有10幾款,每一款是兩個.....吃到第7,8道時,我已經差不多飽了,哈哈,但還是堅持著吃....中途還上了兩道湯,我都隻輕喝一下,喝下去太飽肚了:)....到最後兩款蔬菜炸物時,我都隻淺嚐.....同時,也跟服務生抱歉,哈哈,吃不下了.....邊上坐的兩個香港人,其中一個年輕人看到我在“抱歉”,他也跟著抱歉,----也吃不下了.....之前看到他表情,估計我的表情跟他差不多,LOL

不愧被稱為天婦羅之神,對油的選擇,油溫控製,麵粉及掛漿的厚薄,炸的時間,每一款在早乙女先生的手裏“出神入化”...

帖三兩款即可

炸蝦

 

紫蘇葉包海膽. 鮮甜的海膽,配上酥脆的紫蘇葉,完美融合

 

魷魚條,火候掌握很棒

 

 

星鰻,重頭戲,炸好的星鰻,早乙女先生用他手中長長的筷子夾於每個食客麵前的盤中,再用他手中的長長的筷子,“攔腰”一夾,幹脆俐落,“恰察”一聲,悅耳動聽:)

 

 

最後以一碗天婦羅蓋飯結束正餐

 

酒店行政酒廊的下午茶

 

酒廊望出去的風景

 

 

酒店早餐,除了豐富多彩的自助餐,還有可以點餐的菜單A La Carte,5,6種選擇,每個人隻許店一種. 行政酒廊的客人,可以選擇在大堂或者行政酒廊享用早餐,自己隨意

酒廊的,海膽炒雞蛋

 

大堂早餐廳的龍蝦三明治(open face)

 

下午及晚上的happy hour,類似一個小型的自助餐,酒水飲料食物都有

其中一天的

毛豆蛤蜊,回家後,我已經山寨出來了

 

 

 

酒廊環境

 

 

 

酒店有桑拿房,男女分開,每天都去蒸蒸...也隻有日本,才會有這麽周到的配置, 該有的都不缺:)

桑拿房洗漱間

 

 

 

 

預約做了Spa

等候區,這個設計有寓意的

 

等候中MM端上的茶

 

做完spa後的休息室,mm又給我端來了玫瑰花茶:)

 

 

 

酒店大堂,不隻喜歡酒店設施,位置,還超喜歡酒店的服務....

 

 

 

 

 

 

 

 

給我升的的套房....

 

 

 

 


 

有一天回到房間,那天的服務生給我留的紙條:)

所有跟帖: 

真不錯喲。上次去日本沒去東京,下次回去一定去打卡。 -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 10:20:35

日本,也是去了可以再去的國家之一 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (36 bytes) () 06/20/2023 postreply 11:35:41

常年潛水,對你的貼都印象深刻,非常喜歡你的貼,攝影,還有不經意的灑脫。多曬點哈。 -珊瑚CA- 給 珊瑚CA 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 10:20:47

謝謝喜歡,我盡力) -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 11:35:57

太棒了,喜歡你對吃的認真態度!我馬上去東京,選擇就住在銀座,因為出門就都是飯店的感覺太好了!吃貨的天堂 -RollyPoly- 給 RollyPoly 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 11:11:37

祝玩得開心! -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 11:36:17

照片好美,食物好精致 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (215 bytes) () 06/20/2023 postreply 11:49:19

哈哈 -胖得理直氣壯- 給 胖得理直氣壯 發送悄悄話 (120 bytes) () 06/20/2023 postreply 12:12:58

我自己是 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (700 bytes) () 06/20/2023 postreply 12:34:00

我們吃素食在日本不太方便。。 -貓圓圓- 給 貓圓圓 發送悄悄話 (111 bytes) () 06/21/2023 postreply 07:35:01

酒店好像還送了禮物?服務真好!照片一如既往的漂亮應驗了行家說的:重要的不是鏡頭而是鏡頭後的眼睛。等後續… -胖得理直氣壯- 給 胖得理直氣壯 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 12:09:36

是巧克力拚的酒店建築物 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (269 bytes) () 06/20/2023 postreply 12:35:58

太又意思了有大照片嗎? -胖得理直氣壯- 給 胖得理直氣壯 發送悄悄話 (87 bytes) () 06/20/2023 postreply 16:24:43

沒有特別拍 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (200 bytes) () 06/20/2023 postreply 18:49:51

精彩的遊記,賞心悅目! -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 12:53:15

謝謝鴨兄 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 15:03:34

美的盛宴!都是精美的大片,讓人身心愉悅,謝謝分享!你這一圈旅遊太值得了:) -alwaysluck- 給 alwaysluck 發送悄悄話 alwaysluck 的博客首頁 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 15:34:58

是玩的比較開心,哈哈 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 18:37:26

你去過這麽多國家,最有發言權,日本的服務員是不是可以排第一?我覺得每個人去過都覺得住的吃的舒服 -RollyPoly- 給 RollyPoly 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 17:16:35

對日本的服務曆來就是真心讚 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (185 bytes) () 06/20/2023 postreply 18:46:37

太及時了,下個月去。過去十七年都是一個人出行,這次帶上老公,得給他一個很開心舒服的體驗。 -杏梨桃李- 給 杏梨桃李 發送悄悄話 杏梨桃李 的博客首頁 (122 bytes) () 06/20/2023 postreply 17:47:19

同求酒店名字。哈哈 -RollyPoly- 給 RollyPoly 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 18:23:51

日本酒店 -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (191 bytes) () 06/20/2023 postreply 18:47:08

多謝,我在AC Marriott 和這個之間考慮呢! -RollyPoly- 給 RollyPoly 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 20:23:23

謝謝美女 -杏梨桃李- 給 杏梨桃李 發送悄悄話 杏梨桃李 的博客首頁 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 21:16:30

東京我喜歡 -貓圓圓- 給 貓圓圓 發送悄悄話 (238 bytes) () 06/21/2023 postreply 07:31:02

泡溫泉的話直接訂溫泉酒店就可以。。 -貓圓圓- 給 貓圓圓 發送悄悄話 (93 bytes) () 06/21/2023 postreply 07:32:59

讚讚讚!謝分享 -房房房- 給 房房房 發送悄悄話 房房房 的博客首頁 (0 bytes) () 06/20/2023 postreply 21:35:27

2014年去了趟日本,對日本的好感提升不少,主要是到處都是很幹淨,服務很溫馨 -世界是公平的- 給 世界是公平的 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2023 postreply 08:32:00

精致的出遊 -北美金花- 給 北美金花 發送悄悄話 北美金花 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2023 postreply 11:05:12

再謝謝各位:) -甜酒甜- 給 甜酒甜 發送悄悄話 甜酒甜 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2023 postreply 15:22:54

請您先登陸,再發跟帖!