油管上看很多日本餐館，廚師都是穿著膠鞋雨靴在有下水溝的廚房裏幹活，髒水直接倒到地麵，流入溝裏。這怎麽和美國的餐館完全不同

油管上看很多日本餐館，廚師都是穿著膠鞋雨靴在有下水溝的廚房裏幹活，髒水直接倒到地麵，流入溝裏。這怎麽和美國的餐館完全不同啊，感覺很奇怪。