水煮就爛了，怎麽切條狀呢？謝謝

所有跟帖： 

• 蒸也行，烤也行。。不用等到都蒸爛烤爛了，就拿出來切條，切大條，再烤的時候還會縮水。。 -桃子蘋果- ♀ (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 06:40:53

• 沒有煮到爛， 就是筷子插進感覺軟就拿出來。最好是蒸， 下次的活 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 06:56:40

• 烤的更好，蒸還是會吸收些水分，烤就不會。一部分水分都蒸發掉了。：） -桃子蘋果- ♀ (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 08:20:50

• 口感是不是不一樣了 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 09:46:59

• 我沒烤過，但用微波爐搞熟的口感不如蒸的，有的部分太幹，有的部分粘牙 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 10:01:04

• 我沒用微波爐做過紅薯。。基本上都是烤紅薯。 -桃子蘋果- ♀ (0 bytes) () 03/14/2023 postreply 10:24:04