有秘密武器

豬油渣，脆的，用機器打碎，上次試過，不錯，但是口感有改進空間。

 

這次將肉渣用少水，慢火煮軟再打碎像泥。

然後和新鮮肉麇，二個雞蛋。

香菜切碎放橄欖油（第一步）

 

混合。

 

今天的肉渣香味更入味，好吃

所有跟帖： 

• wild arugula包餃子也不錯。我喜歡雞蛋蝦炒米飯的時候最後加wild arugula，很綠，好吃。 -rabbit123- ♂ (152 bytes) () 03/04/2023 postreply 14:08:26

• 有點小苦？ -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 03/04/2023 postreply 14:32:33

• 對，微苦，老婆和孩子都不喜歡吃，隻有我喜歡。 -rabbit123- ♂ (0 bytes) () 03/04/2023 postreply 14:34:24