二發是有些短了，也沒放堿，看到有說不用放的。蒸的時間是夠的

來源: better.life 於 2023-02-12 18:34:33 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 二個原因 由 桃花好運 於 2023-02-12 16:58:31

所有跟帖： 

• 我查常做包子，不能蒸過頭，把饅頭裏的氣泡蒸沒了就塌陷 -桃花好運- ♀ 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/12/2023 postreply 18:55:49

• 聽起來也是有道理，時間上確實沒有很嚴格，25分鍾肯定有，30分鍾也說不定 -better.life- ♀ 給 better.life 發送悄悄話 better.life 的博客首頁 (0 bytes) () 02/12/2023 postreply 20:38:23

• 應該是不到15分鍾 -桃花好運- ♀ 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/13/2023 postreply 04:12:30

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