買了個巴掌大的小鑄鐵鍋,發現電爐灶沒法用啊,底兒太小了

本來就想潑個熱油,煎個蛋啥的…

所有跟帖: 

不是有小的burners嗎 -我可能不靠譜- 給 我可能不靠譜 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 16:39:54

最小的也要比這個底兒大出很多,就像盤子裏放了個雞蛋的大小了 -柚子- 給 柚子 發送悄悄話 柚子 的博客首頁 (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 16:44:15

哪有那麽完美的 -我可能不靠譜- 給 我可能不靠譜 發送悄悄話 (24 bytes) () 02/08/2023 postreply 16:53:45

嗯,差不多的就可以,差的大了點的可能就會出問題了 ,比如爐盤幹燒的麵積大怕會燒壞? -柚子- 給 柚子 發送悄悄話 柚子 的博客首頁 (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 17:51:34

這麽小的鍋煮啥? -2008VGirl- 給 2008VGirl 發送悄悄話 2008VGirl 的博客首頁 (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 17:43:51

熱油炸調料汁,還能煎出圓圓蛋,煎小塊魚肉蝦 -柚子- 給 柚子 發送悄悄話 柚子 的博客首頁 (0 bytes) () 02/08/2023 postreply 17:57:37

用電爐或者infusion cook top, 那種單個的。 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 10:09:25

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