我沒在Costco 買過魚。

加州應該有很多海魚，買local的魚可能更新鮮吧？我們這鎮裏有不少專門的魚店，通常比一般超市的魚質量更好，但店不同，魚的質量也參差不一，特別是一些非本地非大批量的魚類。所以也要試試才知道。

我覺得本地的魚更容易買到新鮮的，一般超市的應該也可以試試。這裏的魚都會標明是不是以前速凍過的。。我聽賣海產的說，商業速凍的魚和海鮮，應該比家庭速凍的要更保鮮。因為我抱怨買鮮貝自己凍過，口感和味道都不如新鮮的。但我還是喜歡買沒有速凍過的魚，特別是本地的大路魚，比如cod一類的白魚。那些魚真的沒什麽魚腥味。