你用的是麵包機？我就用KitchenAid mixer， 既能和麵也能和餡。

來源: 桃子蘋果 於 2023-01-26 19:28:44 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (75 bytes)

和麵用和麵用的hook，打餡用wire whip。

 

所有跟帖： 

• 嗯，是麵包機。哦，我還不知道有你那種玩意兒。 -mexicali- ♀ 給 mexicali 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 19:31:20

• 這玩意兒 -桃子蘋果- ♀ 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (928 bytes) () 01/26/2023 postreply 19:34:34

• 發麵也是和好麵就把麵團拿出來，放在大碗或盆裏等著它發。。用發酵粉，一小時就差不多。用自己的家的“老麵”要再多些時間。。 -桃子蘋果- ♀ 給 桃子蘋果 發送悄悄話 桃子蘋果 的博客首頁 (0 bytes) () 01/26/2023 postreply 19:32:25

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