晚飯很豐盛,有我很小時候吃過的菜,後來再沒吃過的,是一種植物汁液做的豆腐。不知道普通話名字。還有一些沒吃過的菜。所以覺得那個荷花村有意思。
典型的贛菜,說實話,特點是又鹹又辣。你得要求他們不要做的鹹辣。
優點是,有好多山珍,或者水鄉產物。比如井岡山的竹筍,從沒吃過那麽鮮的筍。比如雞湯排骨湯喜歡放蓮子。比如蓮藕有好多種做法,我外公最喜歡切成跟頭發一樣細的絲,和薑絲一起炒。我外婆會做臘肉,四喜丸子,鴨湯...太多了
山珍說起來還有廬山雲霧茶和資溪白茶。雲霧茶味道的確清新,白茶的陳年銀毫清熱解毒,據說比一些抗生素還有效。我媽家裏總是有白茶