廣州姐姐，你們那裏吃的太好了。。。

昨天去廣州辦事，被告知春運高峰，高鐵站要一個小時進站，嚇得姐去做了直通車。。。很方便，下火車就是天河區，見倆公司開仨會，然後哦我們一行10來人就去了一個喝茶的地方。。。嘖嘖，其實我對粵菜一般，可是，同樣的茶點，廣州做出來的，味道，太太好了！準備下次直接去白天鵝早茶，據當地朋友說裝修後又漂亮又好吃。

內地過年的氣氛已經好濃，偶在邊上的書城轉了好長時間，買了一堆，累的不行回來了。

所有跟帖： 

• 我在廣州過過年。記得有個菜，生菜底，上麵放兩隻紅豬手。隻記得生菜是生財的意思。豬手是啥忘了。 -布蘭雅- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 15:56:39

• 生財就手，易發財 -happylittlewoman- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:05:06

• 你的ID雖然長，但好念，好認，好記。 -布蘭雅- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 18:33:45

• 發財就手！ -貓圓圓- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:03:15

• 是，應該還有一點發菜 -稻穗兒- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:04:30

• 比香港的好吃嗎？ -sansemao- ♀ (53 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:20:04

• 如果回廣州，去廣州酒家吃吧，那還是比較地道的廣州菜，其他地方都加味精重鹽加辣，不是廣州菜了 -happylittlewoman- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:23:46

• 流花酒店咋樣？以前幾個酒店的菜都還不錯的。 -sansemao- ♀ (65 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:25:41

• 流花好久沒去，不知道。白天鵝的更不知道了，不過，三年前在中國大酒店住了幾天，真的好吃。現在廣州很難找到地道的廣州菜了，都是外地人 -happylittlewoman- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:39:02

• 嗯，看來還是要在大酒店裏。我也發現現在酒店的粵菜倒是越來越好吃了。 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:40:34

• 這是真的，天河城的萬豪酒店的菜也好吃。 -happylittlewoman- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:43:15

• 本島的粵菜完全沒有變化，不好吃。不過本島的西方美食比國內水平高，英式下午茶玩的很6.。。 -貓圓圓- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:32:43

• 我對英式下午茶一點都不感冒。因為吃完那頓，晚上基本沒法吃了。 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:41:48

• 我喜歡文華酒店的下午茶，點心小的像5分錢，好玩的很，味道也不錯，適合閨蜜聚會。 -貓圓圓- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:00:34

• 粵菜最好吃，原汁原味，灣區大都是川相味。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:32:19

• 就是一個字，正！ -貓圓圓- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:33:23

• 原汁原味的前提是有好的原材料。美國的原材料，。。。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:36:12

• 美國原料還行的。新鮮就行。 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:39:30

• 再新鮮的海魚也沒有淡水魚鮮，美國的雞就更不用比了，。。。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:41:49

• 偶就愛買活的鯽魚，做鯽魚豆腐湯，簡單省事。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:40:00

• 刺太多。 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:40:59

• 嗯，喝湯鮮啊，幾乎不放啥調料。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:47:03

• 我太喜歡這個湯了 -happylittlewoman- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:41:41

• 鯽魚？英文名是啥？這裏沒有我們江浙的正真的鯽魚，真鯽魚是有很多小魚刺的，老外根本不會吃。 -Gbdjw- ♀ (102 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:47:28

• 好像叫silver carp -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:49:24

• 這個肉質不是鯽魚，比較接近鯉魚，我們一直叫它鯉魚。鯽魚肉質更細膩更多骨刺更鮮。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:52:13

• ranch99就這麽寫的，所以偶說是好像， -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:56:59

• 以後去國內爭取去沿長江的地方去吃江鮮，真的比這裏任何海鮮鮮 -Gbdjw- ♀ (107 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:01:09

• 上海的蒸白魚真是鮮！ -sansemao- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:02:44

• 我個人最最喜歡的是太湖的白魚 -Gbdjw- ♀ (56 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:04:47

• 太湖的魚，據說不能吃了。 -sansemao- ♀ (204 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:07:20

• 有一年去無錫上墳，太湖都是藍藻，挺嚇人的。好像說這幾年水又清澈了？ -Gbdjw- ♀ (83 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:10:38

• 偶要是回國，就去福建偶堂哥家吃，他們自己養桂魚和鮑魚。依山靠海，還有杭州都是喜歡住的地方，不愛去上海了。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:16:00

• 福建是海鮮不是江鮮，不一樣。 -Gbdjw- ♀ (170 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:18:53

• 偶小時就吃橡皮魚，肉粗粗的，現在沒有了，想吃也吃不著了 -OrangeBread- ♀ (171 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:23:45

• 你也吃過橡皮魚？共同的回憶啊！那個時候我每周買，一部分頭2天吃新鮮，一部分用鹽稍微淹一下，掛著晾幹了幹煎，。。。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:26:26

• 嗯，還有鍋蓋魚，青條魚，帶魚，小黃魚，鰻魚。。。。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:29:35

• 還有一種叫熱塌魚：） -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:34:25

• 我媽最喜歡 -sansemao- ♀ (80 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:32:13

• 3，4，月應該去江南吃各種時鮮貨，各種美景 -貓圓圓- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:28:17

• 3-4月份不是青黃不接時節嗎？ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:30:02

• 各種花紅柳綠的風景啊，好像蠶豆豌豆什麽也最嫩吧，哦，對了，河鮮就不知道了，偶不吃。。5月就覺得熱了，花都開過了。。 -貓圓圓- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:47:03

• 嶺南小館不錯。還有就是Harborview, 應該都不錯的。 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:39:00

• 嶺南小館也就那個螃蟹好，有特色，其它so so -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:49:59

• 嶺南一般，反正都是我不能吃的，城裏有一個叫做五羊還是什麽吃點心的還行。 -貓圓圓- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:02:28

• 羊城。下次可以試試Harbor View 。15年前，那是三藩最好吃的粵菜館。後來關張了。 -sansemao- ♀ (53 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:04:23

• 我們到加州後一位過去在法國認識的美國朋友請我們吃的第一家飯店就是羊城！整20年了。當時確實覺得不錯 -Gbdjw- ♀ (170 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:08:14

• 還是推薦Harborview哈，試試吧。看上去很精致。 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:09:28

• 誰會用廣州話說：各個國家有各個國家的國旗。。。。 -zhuangqiushui- ♀ (177 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:47:43

• 。 -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:01:06

• 我說到第二個國家就笑得喘不過氣。。 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:12:39

• 我會說啊， 這個還好吧， 可惜我不知道怎樣貼錄音， 要不貼出來給你聽一下的了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:16:26

• 你肯定說得字正腔圓的，那就沒那麽好玩了 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:31:33

• 剛剛上來就看到美女讚我的家鄉美食，太高興了。當然我也喜歡粵菜和點心的。 但現在你吃正宗粵菜比我方便多了， -gzlady- ♀ (131 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:05:34

• 我最饞的粵菜是蛇羹。30多年沒吃到了。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:11:53

• 哈哈， 我也是喜歡蛇羹， 也是三十多年沒吃過了， 我上次在佛州的一個美國餐館吃了鱷魚肉， 有點像蛇肉的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:14:12

• 你不是經常回去，咋沒吃到呢？ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:15:34

• 我的家人現在都不喜歡吃那個了， 要去蛇王滿吃的， 這次我回去吃了薑醋蛋， 也是很多年沒吃過了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:19:31

• 我第一次吃蛇羹是77-78年的時候去廣州接祖母，當年廣州有家蛇餐館，國營的，6點就關門了，我們每次要趕時間去吃晚飯。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:23:11

• 你說的那個蛇餐館就是蛇王滿了。 文革時改名為蛇餐館， 後來又改為原名蛇王滿了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:35:14

• 我就知道你這個老廣州一定知道這個飯店。當年給我影響很深：蛇羹和白斬雞。 -Gbdjw- ♀ (203 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:40:21

• 是的， 我知道這個餐館的， 它算是廣州的風味餐廳 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 19:31:39

• 偶們島有個蛇王芬，從沒去過，舊舊的 -貓圓圓- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:26:14

• 香港的粵菜也很好吃的。 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:36:24

• 偶覺得沒變化，不好吃。 -貓圓圓- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:47:45

• 我在廣州吃過眼睛蛇，味道太鮮美了 -螺絲螺帽- ♀ (35 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:21:55

• 天，嚇死。奇怪的東西偶都不吃，吃素前也不吃 -貓圓圓- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:24:50

• 那個時候，估計1994 年左右，店家拿給你看，蛇還吐信子。。。 -螺絲螺帽- ♀ (176 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:53:46

• 我都忘了我有沒有吃過眼睛蛇了， 我出國以後就沒吃過蛇了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:31:53

• 就那一次。大王蛇吃的最多，肉多 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 17:54:32

• 白天鵝的早茶已不能同過去比了, 三年前去過, 吃起來感覺一般, 客房到是裝修得挺好. -wszgr- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 18:15:30

• 我這次回去沒在那和早茶， 晚飯還可以 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 19:30:08

• 下次去吃晚飯.三年前的早茶挺讓人失望的, 可能期望高了. -wszgr- ♀ (0 bytes) () 01/16/2020 postreply 05:52:34

• 粵菜可去海珠區那間柄勝海印總店, 人很多, 最好訂位. -wszgr- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 18:19:16

• 粵菜去珠江新城的炳勝總店吃，吃完去看小蠻腰。 -LBIN- ♀ (353 bytes) () 01/15/2020 postreply 19:23:53

• 喜歡它的美味的脆皮叉燒! -wszgr- ♀ (0 bytes) () 01/16/2020 postreply 05:54:34

• 我有次去天河體育中心，威斯汀對麵有個粵菜館，我當時懶得走 -sansemao- ♀ (194 bytes) () 01/16/2020 postreply 13:21:35