回複：但是做 muffins 是用焗爐，不是蒸的。真心求教：muffin 可以蒸嗎？

涮埽 · 2012-03-24 08:00:25Z

回複：但是做 muffins 是用焗爐，不是蒸的。真心求教：muffin 可以蒸嗎？簡介

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回答: 但是做 muffins 是用焗爐，不是蒸的。真心求教：muffin 可以蒸嗎？由七彩奶油於 2012-03-24 07:30:42

我腳著muffins 可以。但muffins 的漿都很稀，要用托裝才定型，發糕的漿很稀，要碗裝才能蒸。饅頭發麵比較幹，自己不用托裝也可定型，饅頭也能烤，烤好的皮會幹焦。

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• 哦，原來這樣，謝樓主。 -七彩奶油- ♀ (0 bytes) () 03/24/2012 postreply 08:11:56

• 不客氣啊 -涮埽- ♀ (138 bytes) () 03/24/2012 postreply 08:22:02

• muffins 蒸了大概就是發糕。。 -脂肪豆- ♀ (0 bytes) () 03/24/2012 postreply 12:10:57

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