濃濃的稀粥 |
序:
劉 嘉玲在《大內密探零零發》裏有句美妙絕倫的台詞。無論周星馳多麽落拓、不得誌、遭誤解、找外遇,她都是一句“你肚子餓不餓?我煮碗麵給你吃,好不好?”中 國式的家庭、土地、生活觀念和夫妻恩愛,五湖四海,千秋萬載,到最後,也就是歸到這麽一句平淡溫暖的話去:“我煮碗麵給你吃,好不好?”
正題:
新年立誌的時候,我突然意識到,LD這麽多年對這個家的實實在在的嗬護,全身心的奉獻,我又能給他做什麽哪?
在 我們這個中國式的家庭裏,雖然沒有大聲大聲的甜心叫著,但在失意時,LD一個鼓勵的眼神,在摔倒時,LD一個攙扶的動作,在磨難中LD一聲親切的問候,都 真真實實的澆入了我的靈魂。也讓我學會在生活中,無論失意或得意、成功或失敗、幸或不幸,結果都已經不再顯得重要,關鍵在於,此時都存了對對方感恩的心。 也意識到,因為有了對方,自己人生旅程才會更加精彩!
今年立誌要學會順從的功課,學習廣式煲湯和廣式稀飯。我想通過廚藝的提高來表達自己的愛意和感激可能是再中國式不過了。
我算是個北方人,廣式煲湯和廣式稀飯都不在行,LD雖在北方長大,沒想到生活習慣也會遺傳,LD很愛他祖上才喝的煲湯和稀飯。我從年初就開始學習廣式稀飯,LD很愛的,具體操做如下:
1。小排骨飛水去血水。
2。加鹽在冰箱裏淹小排1-2天。
3。米泡開(泡2小時)早上喝的話,泡過夜也行。
4。清水煮淹好的小排(半個中頭左右),可放點幹貝或海米提鮮,在開鍋裏下泡好的米。
5。米和水的比例大約1:10
6。米煮爛,下點切碎的青菜,關火。
濃濃的親情是最值得去嗬護和經營的,祝大家情人節快樂!