蘇東坡不會做月餅吧。據說是酥式,後來被叫做蘇式,並不是起源於蘇州。江浙一帶吃的多些。
所有跟帖:
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醬紫啊。好像那個東坡肘子也不是蘇東坡的肘子,哈哈
-脂肪豆-
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09/05/2011 postreply
12:13:02
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偶都想到要吃東坡肉啦~~~~~~
-wxcsci-
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09/05/2011 postreply
13:19:19
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上正宗的東坡肉啦~~~~~~
-涮埽-
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09/05/2011 postreply
19:15:09
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姐真行!(這東坡肉)多一點則肥,少一點嫌瘦。
-wxcsci-
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09/05/2011 postreply
19:23:45
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沒吃過,看著跟紅燒肉有點像
-脂肪豆-
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09/05/2011 postreply
19:29:55
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最後一步是要蒸的, 紅燒肉是燉出來的。要先燉半熟到8成熟,再裝小瓦罐,地上鋪蔥醬再蒸。
-涮埽-
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09/05/2011 postreply
23:27:36
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小瓦罐?讓我想起壇肉了。。
-脂肪豆-
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09/06/2011 postreply
11:09:25