拍西瓜是有道理的。但不是每個人都能拍出西瓜好不好之區別來。

來源: wxcsci 於 2011-07-10 12:57:19 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (478 bytes)
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回答: 請繼續拍西瓜的討論，意猶未盡.... 由 π 於 2011-07-10 10:28:23

利用聲學原理來評判西瓜的內在質量，是目前通行的無損測試方法。供應商有使用超聲設備來測試的，見：http://aciar.gov.au/files/node/2248/PR050%20part%2017.pdf 一文僅供參考。這裏介紹了有使用聲學測試方法，結合統計方法（應該是對比開瓜結果）建立了一套測試係統。但有一點可以肯定，不同產地，不同品種，都應該應時應地應品種來調整係統的品評特征值。

個人消費者，肯定需要有一定的經驗積累，才可能挑選出好的瓜來。而拍瓜聽回音是個方法，隻不過問題在於如何掌握，能不能聽出來好壞是關鍵。

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