雷倒老外的中國式飲食

來源: 金色的麥田於 2009-01-28 11:09:05 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (9841 bytes)

本文內容已被 [ 金色的麥田 ] 在 2009-01-29 03:30:26 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.

金色的麥田

過年了，聊點吃的。我知道，咱中國的飲食是世界上三大最受歡迎的飲食之一，可以毫不誇張的說：隻要有人類的地方就多半能找得著咱們中國的餐館。可是我們這些居住在國外的中國人都知道，那些中國餐館早就改頭換麵入鄉隨俗了，要不怎麽掙錢呢？

先不說那些連我們自己人都受不了的怪異食物，什麽龍虎鬥（貓肉燒蛇肉）、什麽三叫（說的是吃活的小老鼠）、什麽鮮食猴腦，今天就說說咱中國人普通的日常飲食是怎麽雷倒他們老外的。

情況是這樣的：我們單位的待遇不是很好，沒有供飯，所以中午這頓飯必須自備。他們丹麥人吃的都是黑麵包，還是吃冷的，我們中國人的胃哪能受得了？就連我小時候在幼兒園吃過的憶苦思甜飯都比那個強。再說我這人從來都不想在丹麥人麵前表現自己也很丹麥，保持自己的特色才是最好的，所以我不起洋名，不吃洋餐，每天就帶中國飯。

要說我帶的那些中國飯菜，在中午肚子餓時經微波爐那麽一熱，頓時就香氣四溢呀，每每都饞得那些老外口水嘩嘩滴。咱也不整什麽特別的，就是些再普通不過的家常菜，什麽紅燒豬蹄、辣炒肚絲、五香鳳爪、麻婆豆腐、黴菜扣肉、魚頭豆腐、油燜螃蟹，還有什麽香菜餃子、蔥油餛飩，什麽鬆花蛋、炸響鈴、鹵百葉、熏魚塊，太多了，一時半會兒我也想不全。反正就是這些個我們習以為常的菜肴，每一回都勾引得他們十分的好奇、百分的驚訝、千分的不可思議，最後是萬分的想嚐一嚐。嚐就嚐唄，最初的幾次我都會多帶一點兒，以免被他們品嚐完之後就沒有我的什麽事兒了，餓肚子減肥是危險的。

欣賞他們老外品嚐我們中國菜真是件很好玩的事兒，一般來說每嚐一次都能雷他們一次，看他們的表情基本上都是眼珠子轉著、舌頭吧砸著，把那一點兒試驗品放在嘴裏來來回回的琢磨，完了必定是感歎一番：這世界上還有這等口感的東西。。。

其實品嚐並不是最雷人的階段，我們中國飯的味道應該還是真不錯的，最能雷倒他們的往往是視覺效果。

記得有一次我炒了個魷魚炒韭菜，一青二白，遠遠瞧上去格外的清爽好看，雖然韭菜的氣味很另類，可還是不影響那香味勾引他們的哈喇子。那天來看的人真不少，但是，當他們看清楚了我盤子裏白白圓圓的東西是帶著腦袋的魷魚Baby時——我差點要衝出去撥112啊！特別是那些本來就嬌滴滴的女士，下次我得備好了氧氣瓶才能允許她們來參觀我的佳肴了。

工作的人們都知道，這中午的一頓飯是不夠補充養分的，還得有下午茶。雖然單位裏免費喝咖啡，但像我這麽傳統的人還是喜歡來杯茶的。我的茶也很豐富多彩，比如苦丁茶、普洱茶、菊花茶、甘草茶，或椰奶、杏仁粉、西湖藕粉之類的飲料，總能引發老外們的一驚一咋，至於就著喝茶的點心，更是令他們長知識，什麽驢打滾兒、賽其瑪、小筍幹、瓜子、蘭花豆、青橄欖，等等，他們好多人以前根本不知道這些東西還有這種吃法。

記得有一次我吃湯圓，白白嫩嫩的很誘人的樣子，然後就有好多人忍不住的想嚐嚐，多好的湯圓呀，芝麻餡的、豆沙餡的、花生餡的，都是我的最愛，每次看他們愁眉苦臉痛苦的不得了的咽下去，都把我心疼得夠嗆，這幫老外淨糟蹋我的好東西，說了也不頂用，完全是一幅不到黃河不死心的驢脾氣。

本來呢他們被雷幾次之後應該就沒事兒了，可是單位裏總有新同事進來，所以這樣的事總是屢屢不絕。

前幾天我的好朋友從中國為我帶來一大包花生酥，早已見怪不怪的同事們這回又發現了新問題，因為是酥嘛，自然一碰就成粉了，雖然明知道是點心還是有人忍不住問我該不會是毒品吧？要嚐過才算數。唉，這10年我算是白培養他們了。

就在這幫老外被我練出了金剛不壞之舌的時候，前陣子丹麥電視台居然在黃金時段播放了一個講中國飲食的專題，我沒看，正專心文學城呢。第二天看著那些儒男淑女們的表情，我知道這回他們又徹底被雷倒了。原來是電視播放了中國餐館宰殺活物的鏡頭，那肯定是很血腥的啦，還包括我見過的那種端上餐桌嘴還會動的魚，這的確是蠻殘忍的。

我隻好安慰他們那些不是普遍的現象，媒體嘛常常幹嘩眾取寵的事，其實絕大多數中國人都是像我一樣的。幸虧本人長得慈眉善目，說起話來甜甜軟軟，還是很具有欺騙性。

大言不慚的說，我這個中國人給周圍丹麥人造成的影響還真是不小，他們從我這裏幾乎看到了另外一個遙遠的世界，至少在飲食方麵，估計那感覺和我小時候看萬花筒差不多：不看不知道，世界真奇妙。