我也認為這是從Costco買的3條一包的Red Snapper, 紅燒糖醋還可以，不宜清蒸。

所有跟帖： 

• 都是內行啊。 那些人討論蒸7.8分鍾， 說15分鍾太長。 依俺煮雞蛋的經驗， 讚同原帖，15分鍾不算長 -toyota1- ♂ (0 bytes) () 08/18/2025 postreply 07:02:04

• 雞蛋煮15分鍾？可以當手榴彈用了吧 ~~ -最西邊的島上- ♀ (0 bytes) () 08/18/2025 postreply 07:05:05

• 10分鍾. 那魚應該比雞蛋多費點工夫。 -toyota1- ♂ (0 bytes) () 08/18/2025 postreply 07:09:32

• 嚴格地講，1磅~1磅半左右的魚，上汽以後9~10分鍾就差不多了。不行再放微波爐叮一分鍾 -歐陽圖- ♂ (0 bytes) () 08/18/2025 postreply 07:18:09

• 老貓說，實踐出真知。15分鍾蒸魚煮蛋都太長了 -歐陽圖- ♂ (0 bytes) () 08/18/2025 postreply 07:07:47

• 原來你也是個 -久經沙場的槍- ♂ (173 bytes) () 08/18/2025 postreply 07:31:36

• Red snapper 是海魚，可以清蒸。這條魚是Costco 賣的red tilapia 屬人工養殖的淡水魚，肉粗不鮮不宜清蒸 -大頭寶寶- ♀ (0 bytes) () 08/18/2025 postreply 15:24:00