吃海魚，盡可能吃野生的、吃小個頭的

來源: 我愛丁二酸鈉 於 2025-07-04 13:52:22 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (679 bytes)
回答: 2024年回國紀實15 -- 星海灣大橋 由 老生常談12 於 2025-07-04 10:08:27

國內野生黃花魚極少見到了。野生黃花魚一般要200元/市斤。

大頭寶（環遼西灣的叫法）還不錯，肯定是野生的，重金屬含量也少。

無論是在中國還是在歐美，我不提倡吃大魚，因為重金屬含量高；也不提倡吃人工養殖的那些名貴海魚，一是味道和野生的差太遠了，二是其中營養成分也不一樣，基本上不含Omega-3，也包含丁二酸納。

當然，野生魚都比較貴，剛才去買了一小塊野生鮭魚，要30＄/磅。

所以，建議吃便宜的小型海魚比方說野生鯖魚，才3＄/磅，而Omega-3含量最高。

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