匯報成果

由於準備工作比較倉促，有點速成的意思。

本想包出三種不同口味，紅棗、五香鹹肉、堿水的，結果發現紅棗已經硬成小石子兒，

掉地上都能砸傷腳趾，放棄了。堿水粽是藍荒人的最愛，金黃Q彈，聞著堿水、粽葉的清香，那才叫過端午！

那才是我心心念念的家鄉味兒！

 

話不多說，上幹貨。

 

一晚上包了一大鍋，趁著月黑風高趕緊開大火煮開

 

今兒一早睜開眼，又開文火煲煮一個半小時，終於煮好出鍋

 

迫不及待想吃了

 

五香鹹肉的味道非常好，剝開時肉香味濃鬱。有人包鹹肉粽會事先把糯米也拌上醬油，我不喜歡很重的醬油味，免了。

我們吃堿水粽很任性，白吃可以（我就愛白癡），原汁原味。

如果富有，沾糖也可以，想沾紅糖沾紅糖，想沾白糖沾白糖 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 哇！讚手藝+速度！想沾蜜糖！~~ -衝浪潛水員- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:10:57

• Honey here you go -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:16:18

• 一個回帖，標題裏麵，三個感歎號 -- 論草鞋的粽子如何意外地把俺變成了標題黨。。。 -衝浪潛水員- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:18:26

• 棗是不是得提前用水泡？ -宇之道- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:12:16

• 是的。我昨天下午才想起來，晚了 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:15:33

• 肉粽肉粽，肉都包進去了，糖還需要富有？真矯情 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:16:51

• 同不理解。。。大棗紅豆粽子沾糖合口對味，這肉粽子沾糖感覺怪怪的 -500miles- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:20:44

• 誰叫你肉粽子沾糖了？你就是有錢也不能這麽敗家呀 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:24:06

• 那，那個碟子裏的紅糖，，，是沾舌頭吃了？ -500miles- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:34:05

• 最近英偉達股票不是漲了一點嘛，我吃堿水粽就闊氣一些，沾點黃糖唄 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:41:09

• 因果關係整反了。應該是看見你吃粽子蘸糖了，英偉達股票受到鼓舞。。。 -宇之道- ♀ (21 bytes) () 05/30/2025 postreply 16:05:23

• 啥叫堿水粽子？ -久經沙場的槍- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:17:40

• 同問 -500miles- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:21:04

• 圖片很黃的辣個就是～～～ 米浸泡好後，瀝幹水分，加上10-20克堿水拌勻。就是做月餅餅皮用的堿水 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:22:43

• 天呐，你還會做月餅， -久經沙場的槍- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:22:25

• 切！我做過五仁月餅、蛋黃流心月餅，比外麵買的好吃太多，在笑壇都得瑟過幾次 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:34:42

• 我最喜歡吃堿水粽~~~ -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:45:10

• 識貨啊，熱烈握手！ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:57:22

• 厲害了～～記得歡顏包肉粽粘辣椒，山東人居然不吃甜粽，開除。。。：） -小學同桌- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:18:10

• 任性的時代，沾啥都行，芥末、胡椒各取所需 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:20:16

• 我包了兩種，肉粽和大棗的，分開煮的 -許你一世歡顏- ♀ (71 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:25:58

• 果然 -500miles- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:29:16

• 咋倆包的一樣的哈 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:29:59

• 這還差不多，握手～～：） -小學同桌- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:30:48

• 口水打濕了鍵盤！。。。 -偶爾掉鏈子- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:28:16

• 悄悄發地址 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:30:56

• 鹹肉的給個方子？我包的豆沙雖然好，他還想吃鹹肉的 -小小月- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:30:44

• 很簡單 -爸爸的草鞋- ♀ (322 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:39:22

• 小月，肉粽的包法： -久經沙場的槍- ♂ (81 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:29:16

• 說你不正經，你自己還實錘了 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:55:59

• 越抹越黑，幹脆不抹了 -久經沙場的槍- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 11:03:52

• 還用費那勁兒，本色哈哈哈～～～ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 11:17:31

• 你當初就是這樣娶到媳婦兒的？ -小小月- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 10:05:27

• 不信，男士都喜歡 -久經沙場的槍- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 11:03:15

• 哇！看上去太有食欲了！ -BOTW- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:30:58

• 一律免費郵寄 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:41:59

• 沾、粘、蘸 -Zhuzitaba- ♂ (663 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:43:12

• 懺悔打卡第二天，別前功盡棄啊 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:47:05

• 哈哈，有點難度啊 -Zhuzitaba- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:53:48

• 點讚你的行動派 -Zhuzitaba- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:36:24

• 煮粽子的湯會不會也好喝？ -提問題- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 08:59:18

• 老提，咱們合作包粽子吧 -500miles- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:08:33

• 我也來合作。我負責吃的部分 -jianchi9090- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:13:18

• 我請你們吃吧，北京見。 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:19:43

• 今晚做夢就去買機票了哈 -jianchi9090- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:30:28

• 好咧 ！ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:36:27

• 看你包的粽子緊實與否。我包的粽子嚴實，不同口味一鍋煮不串味兒，湯沒有啥味道。昨天煮時一個斷線了散在鍋裏，所以看到不是清湯 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:13:30

• 我就是看你粽子的湯裏好像有油花兒，就猜想可能也好喝。樓上500妄想他吃粽子我喝湯。。。。 -提問題- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 10:59:34

• 那你別跟他合作了，太奸商 ～～～ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 11:38:12

• 一般我們說誰誰奸商，都說 “大奸商”，你怎麽還多一點 -500miles- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 13:03:13

• 更奸 ～～～ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 21:23:53

• 可以用高壓鍋煮嗎？是不是能省時間？ -晴朗見南山- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:06:02

• 可以的。我媽這樣做 -jianchi9090- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:13:41

• 肯定可以，但味道是不是一樣不知道 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:14:45

• 圖省事，想在這裏得到直接經驗 -晴朗見南山- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 14:39:19

• 肉粽太誘人了。我也去找找鹹肉。 -jianchi9090- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:31:24

• 等你匯報 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:58:18

• 又白又甜，還不正經。。 -小二哥李白- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:46:11

• 切 ！ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 09:59:45

• 牛！沒4千萬別蘸糖，要原汁原味 -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 10:41:17

• 哈哈哈哈哈 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 11:05:12

• 能留幾個嗎？現在就開車去拿，我有新疆兵團紅棗。 -老生常談12- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 10:43:39

• Deal ！ 我來送哈 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 11:02:48

• 粽體看來不錯，偶有某角小破，粽子粽湯兩吃，屈大夫說，通過！ -西木人- ♂ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 12:17:31

• 我也在想那鍋湯扔了怪可惜的。 -石假裝- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 15:42:30

• 謝謝高抬貴手，通過驗收 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 19:27:21

• 最後一句似曾相識，是當年某位胸懷大誌的人士寫的，好像下一句是 -老九不能走- ♂ (194 bytes) () 05/30/2025 postreply 13:41:07

• 抄襲，哈哈哈 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/30/2025 postreply 19:28:14

• 完了完了，我的放鬆周末的夢想被你這帖子帶到溝裏了 -polebear- ♀ (42 bytes) () 05/31/2025 postreply 06:29:16

• 粽葉煮一下更快，更好用，韌勁好一些 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 05/31/2025 postreply 06:46:55