回國劄記之六：多麽熟悉的味道

多麽熟悉的味道
陪我多少年風和雨
從來不需要想起
永遠也不會忘記

糖耳朵
炸糕
糖油餅
豆泡湯
麵茶

先給南慌人打個預防針：

這些老北京的傳統早點小吃，雖然既不上相又不符合現在的健康標準，但俺們北慌人揍是愛吃，愛吃，愛吃。

重要的話要說三遍。

所有跟帖： 

• 油糖指數高，肯定好吃~~隻要沒有豆汁兒，都好吃~~ -小學同桌- ♀ (167 bytes) () 02/07/2024 postreply 23:38:31

• 豆汁，豆腐腦，冰糖葫蘆，羊肉串，鹵煮火燒等，打算周末逛地壇廟會時享受 -爪四哥- ♂ (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 23:44:40

• 都來看看吧，看了後絕對減肥……爪四哥的飯風，從來不層改變 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 23:51:09

• 爪哥生在水泊梁山的故鄉，吃相必須是好漢風格 -爪四哥- ♂ (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 23:57:47

• 所以水泊裏的癩蛤蟆全都絕跡了 -老生常談12- ♂ (24 bytes) () 02/08/2024 postreply 13:30:52

• 素帽湯配牛舌餅或者燒餅，難以割舍的早餐 -wingreen- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 02:24:00

• 天津八大碗之一 ？ -爪四哥- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 02:39:04

• 天津吃鍋巴菜，貼餑餑熬小魚兒。。。熬讀作nao1，魚一定要帶兒 -500miles- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 04:02:13

• 藍花盤子裝的那個是炸糕還是糖耳朵？ -常如- ♂ (539 bytes) () 02/08/2024 postreply 02:34:21

• 糖耳朵。 -爪四哥- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 02:40:15

• 不怎麽像耳朵啊～ -偶爾掉鏈子- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 04:38:53

• 別得瑟了，你肯定覺得沒有以前好吃。 -石假裝- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 03:10:49

• 真能吃！四嫂南慌人，不喜歡吃這油餅吧？ -AP33912- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 03:44:00

• 心愛的炸糕啊！ -最西邊的島上- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 03:58:45

• 應該是耳朵眼兒炸糕吧 -500miles- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 04:02:52

• 裏麵那盤 -石假裝- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 04:55:30

• 天津三絕之一：耳朵眼兒炸糕，是指店鋪在“耳朵眼兒胡同”裏 :) 類似於十八街麻花 -500miles- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 05:25:42

• 一個日本人讓我給她帶mafa,我想了想是麻花。果然沒錯。 -石假裝- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 05:33:51

• 哈哈哈 -最西邊的島上- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 06:50:46

• 我大姨家在天津，所以沒少吃麻花，特愛吃帶冰糖的那種，又脆又甜，灰常好吃！ -最西邊的島上- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 06:56:53

• 我第一次吃巧克力也是在天津。 -石假裝- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 14:00:35

• 藍花盤裏的是什麽？ -偶爾掉鏈子- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 04:25:24

• 在北京住了六年，居然沒吃過這些四哥推薦的美食 -拂曉的風，輕輕地吹- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 04:29:53

• 去護國寺或者回民小吃店。 -石假裝- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 04:54:28

• 你怎麽可以歧視糖火燒 -meiqian- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 05:07:28

• 握爪，啊哈哈啊哈 -kentridge- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 05:18:53

• 炸糕。。麵茶。。當時是吃不夠的。 -佛布袋- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 05:54:10

• 好東西！當年天天吃 -tomcat801- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 06:47:28

• 俺是北方人，也覺得不好吃 -久經沙場的槍- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 07:31:01

• 額滴個賽，但要注意健康哈！ -才歌- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 07:55:01

• 亞米亞米， 米西米西！ -tomcat801- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 09:39:47

• 說的好像南方的點心很健康？呃~~~~不是高油高糖高熱量的食物，一概不好吃。 -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 10:47:37

• 俺這南慌人當年初到北京，就被北京小吃震驚了。豆汁味賽泔水，鹵煮貌似垃圾。驢打滾還行，就是沾牙，月餅不小心掉地上砸一坑。 -Seattle101- ♂ (167 bytes) () 02/08/2024 postreply 11:02:54

• 從小北京西城長大，豆汁別說喝過，都沒見過。。早點去胡同裏的回民小吃店，油條，麻醬火燒，炸糕。。。 -BigP- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 12:46:35

• 麻醬糖火燒最好吃，蜜麻花（糖耳朵）第二。。。炸糕欠火候了。。。 -BigP- ♂ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 12:43:52

• 隻想問：愛喝豆汁不？哈哈哈。。。 -婧芊- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 13:58:29

• 麵茶可以，好多芝麻醬 -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 02/08/2024 postreply 14:46:01