吃東京有名的相撲火鍋店 (圖)

來源: 石假裝 2024-02-05 04:51:29 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (20221 bytes)

   聽說過相撲嗎?見過相撲嗎?相撲是日本的傳統角力運動,參見下圖

 預備~!(網圖)

 

 加油!(網圖)

 

      相撲被稱為日本的“國技”,形式上看很傳統、很保守。實際上很開放,各門都有外國人弟子,近20年頂峰都是被外國人占領。

      相撲的入門條件是:23歲以下;初中以上文化水平;身高167cm以上;體重67公斤以上。相撲入門以後一般體重增加100/100,增加體重是主要任務。

     體重是怎樣增長的呢?就是一天吃兩頓飯,頓頓吃火鍋。天天吃不同味道的火鍋。

     光吃還不行,還得睡。早上起來先練功,練到快到中午洗澡吃火鍋,然後睡個長長的午覺,下午起來再吃火鍋再睡。火鍋隻不過是下飯的菜,要大量吃米飯等碳水化合物。想增重的朋友可以參考。

     相撲吃的火鍋叫ちゃんこ鍋(chankonabe),各家味道不一樣,但主料沒有具體規定,蔬菜、魚、肉、豆腐是少不了的。

 

1 很久以前跟幾個朋友聚會吃過一次相撲火鍋,那時還沒有隨時拍照的習慣,從網上找來印象圖。就記得量很大,因為先吃了一些小菜,到吃火鍋時肚子飽了,就記得隻吃了火鍋頂部的一點蔬菜。(網圖)

 

 

2 那以後再沒去吃過相撲火鍋,也想不起來要去吃。去年10月聽一個熟人說,東京兩國(地名)的相撲火鍋非常好吃。該店人氣旺盛,我去年底年初預約了兩次都沒約上,如此難訂的店,一定好吃。今年6月去東京終於預約上了。店名叫“霧島”,是一個衝繩出身的相撲的名字,他退役以後開的店。有9層樓的店還那麽難預定,人氣可略見一斑。

 

3 我們的座位在4樓,窗外是這樣的景色。黃尖綠屋頂的建築是兩國國技館,相撲比賽的地方。

 

4 等朋友時要的小菜,涼拌肚絲。

 

5 炸魷魚圈,這個比別的店做的好吃。

 

6 朋友來了以後點了炸雞軟骨,比其他店塊大。

 

7 這個店的名菜:咖喱味肉丸子(隻不過他們做成了餅狀)。

 

8 醬味相撲火鍋/2人份。比我想像的量少多了,何以吃成相撲?

 

9 朝鮮辣菜味相撲火鍋/2人份。火鍋裏隨時給添湯,還可以再點菜·肉之類的往裏續,最後用剩湯煮麵條。

 

10 別的店煮熟以後是這樣(網圖) ,我們的沒有這麽漂亮。跟東北大亂燉、河北熬大鍋菜差不多。我覺得有點兒鹹,是相撲們就著米飯吃的口味。

 

11 相撲們這樣吃飯(網圖)。我們是坐在椅子上吃的。

 

12 相撲們的大火鍋,朝鮮泡菜味的(網圖)。

 

13 白湯的(網圖)。

 

14 飯店做的相撲火鍋高雅,但沒有相撲的氣派(網圖)。

15 相撲每年都搞活動,都有跟小愛好者的對決(網圖)。

 會做飯的看客,估計你一下就看出做這個火鍋的門道了,或者想出了更好的做法。
 

 

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轉個以前的貼,看看相撲是怎樣煉成的。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 04:52:36

你想怎樣?以後拉飛機不用拖車,拎著繩子就上班。 -wingreen- 給 wingreen 發送悄悄話 wingreen 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 05:00:31

哈哈哈哈哈 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 05:10:41

不需考駕照了。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 06:09:46

石橫綱!,,不過現在還不行,初級階段,十兩 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 05:19:52

哈哈哈哈哈哈哈 -小學同桌- 給 小學同桌 發送悄悄話 小學同桌 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 05:39:16

要的就是那個英雄氣概! -提問題- 給 提問題 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 05:55:56

大概四五個人吃人家一個人的量吧?聽說相撲運動員很早退役,然後趕緊恢到較輕的體重 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 05:18:05

差不多都能恢複成正常體型。他們的火鍋有點鹹,不喜歡。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 05:26:49

看過貴乃花的橫綱之戰,覺得這些家夥肌肉挺多的。。當時他弟弟火候還差點 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 05:41:26

哥倆鬧掰了。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 06:10:42

因為吃火鍋時搶肉吃 -爪四哥- 給 爪四哥 發送悄悄話 爪四哥 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 08:08:58

貴乃花有個徒弟被另一個相撲前輩打裂了頭骨,貴乃花選擇報警。結果被相撲協會趕盡殺絕 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (319 bytes) () 02/05/2024 postreply 10:47:08

那是個上下關係強的行業,火鍋也是前輩先吃,後入門的吃剩的。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 16:25:32

天天吃恐怕再好吃也難以下咽了。這些運動員退役以後做什麽?教人減肥? -提問題- 給 提問題 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 05:55:06

火鍋換味道,韓國味等等。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 06:08:07

日本菜講究擺盤,素然無味的米飯也弄的整整齊齊,連火鍋也講究麵相。 -佛布袋- 給 佛布袋 發送悄悄話 佛布袋 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 06:04:20

自己家裏擺擺也顯得高級。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 06:09:03

是鍋小還是料太多,都滿滿的,怎麽吃呢?與印象中日本料理擺盤少而精的理念很不同啊 -居北飛雁- 給 居北飛雁 發送悄悄話 居北飛雁 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 07:02:00

原來妳想長成相撲身材啊! -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 08:55:15

把去日本找麥子和石姐的行程安排上~~~ -紫色海洋- 給 紫色海洋 發送悄悄話 紫色海洋 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 09:27:12

想增肥的 趕緊去吃!不要錯過啊!哈哈 -tomcat801- 給 tomcat801 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 09:35:18

為啥日本人民那麽喜歡看這項運動 -tea_fan- 給 tea_fan 發送悄悄話 tea_fan 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 10:00:40

因為缺啥想啥 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (653 bytes) () 02/05/2024 postreply 12:03:53

哦,懂了 -tea_fan- 給 tea_fan 發送悄悄話 tea_fan 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 13:33:46

我對火鍋始終興趣不大,一年吃兩頓還行。總覺得廚師炒的菜比自己煮的要好。另外,一吃火鍋就拉肚子。可能麻將蘸多了。 -會計也是幹部- 給 會計也是幹部 發送悄悄話 會計也是幹部 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 10:10:43

多吃幾次可能就好了。或者,先搬到西安,然後搬到漢中,然後廣元,最後重慶,一點一點加量 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 12:08:35

嚇一跳,還以為把相撲的片了涮火鍋。 -Seattle101- 給 Seattle101 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 11:14:56

哈哈哈哈哈 -爪四哥- 給 爪四哥 發送悄悄話 爪四哥 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 13:11:17

我讓你長肉 -阿尤- 給 阿尤 發送悄悄話 阿尤 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 14:25:20

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