看完《繁花》，努力做菜：排骨年糕 + 黃芽菜肉絲炒年糕

我的排骨年糕，各種山寨，但味道都嗲得來：

用了麵包糠裹的炸豬排；年糕在炸豬排的油裏炸過，吸附了炸焦的細麵包糠末子了，難看不難吃

第二次用麵粉雞蛋裹豬排，還調製了上海“辣醬油”做蘸料，沒澆上去，怕豬排不脆

還有寶總的“黃芽菜肉絲炒年糕”，其實就是我們這裏說的娃娃菜，白菜心吧。這個菜我父母經常做，從小喜歡的：

照片分享給朋友時被問：誰切的肉絲…我家隻有我下廚房，是我是我還是我！當時用多餘的幾塊大排切的，太軟了，隨便那麽一切，沒想到群眾的眼睛雪雪亮

看劇時帥哥美女賞心悅目，劇後到網上學習金融，最後還能帶動美食，何樂而不為

所有跟帖： 

• 吞。 -無牙- ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 18:23:55

• 握手！ -衝浪潛水員- ♂ (155 bytes) () 01/22/2024 postreply 18:25:32

• 哈哈哈哈 薯條 -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 18:27:56

• 我們都說：誰家蓋房子？ -阿尤- ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 19:00:14

• 啥意思，切出棟梁之才來了？ -衝浪潛水員- ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 19:26:54

• 理解正確 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 19:45:55

• 我娘都說：人人說你中文好，我看你絲和條都搞不清楚。。。。 -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 04:38:24

• 王剛有個菜好像是粉條豆腐說要把豬肉切成 “厚厚的薄片” -500miles- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 07:32:42

• 口水湧了許多 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 18:59:21

• 這個到底算是飯還是菜？ -a7a8- ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 19:29:10

• 菜。年糕也不那麽黏。 -石假裝- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 20:28:35

• 我家永遠減肥，這菜包括飯了 -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 21:00:52

• 蛋炒飯算什麽它就算什麽 -BigP- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 07:49:51

• 饞啊！年糕我的愛！不管溜煎烹炸炒，或是明火烤軟蘸紅糖，我都愛吃！交換 -爸爸的草鞋- ♀ (132 bytes) () 01/22/2024 postreply 19:41:03

• 打倒啊，趁著爪四不在，你們造反啊…… -阿尤- ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 19:45:16

• 讚，再來一盤啤酒雞翅 -MMMMM06- ♀ (82 bytes) () 01/22/2024 postreply 21:02:25

• 這個我愛吃……不辣 -500miles- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 03:41:00

• 今天新做？難道還有陳年的丸子？ -偶爾掉鏈子- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 04:44:09

• 胡歌粉~~~ -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 20:02:32

• 沒吃過 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 20:05:23

• 胡椒粉，撒菜裏湯裏都行 -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 21:03:52

• 年糕好吃！ -偶爾掉鏈子- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 04:29:24

• 年糕好吃 -提問題- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 05:57:07

• 隻喜歡年糕。還有韓國辣甜味兒的。 -佛布袋- ♀ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 06:26:03