今天中午的菜單裏有西瓜,呃,沙拉。此處要把剛才打嗝兒那聲“呃”給忽略,西瓜沙拉!我從沒想到過西瓜來做沙拉。因為西瓜單吃一向味道就很好。不過鑒於西瓜屬於一種水果,而水果可以拿來拌沙拉,所以這個似乎是一種合理且常規的做法。
我在餐盤裏盛了一些西瓜沙拉,就是切好的西瓜丁和一些生的菜葉子。沒什麽toppings和dressing。這時候我看到前邊那個老白給他的西瓜沙拉撒了一些幹酪粉做topping。這個,咱沒經驗也不懂,也不敢問啊……。西瓜撒上幹酪粉好吃嗎?就像黛玉進賈府,對於不大懂也不敢問的,那就偷偷看別人咋弄吧。於是俺也撒上一些幹酪粉。至於奶酪味的西瓜啥感覺一會就知道吧。沙拉上撒幹酪粉這個似乎是一種合理常規的做法。OK。
然後主菜是雞肉。這回我可是避開了上次那個假紅燒肉的坑。雞肉還帶著一些sauce。然鵝我隻有一個餐盤,也騰不出三隻手多托一個餐盤。看看前邊的老白,把雞肉毫不猶豫的都堆到西瓜沙拉上了……這將會是什麽味道?俺有些猶豫。於是把沙拉扒拉到半邊,另一半放雞肉。這樣能盡量少串味吧。至少我希望。然而雞肉的sauce很牛頓,毫不客氣的流到了西瓜沙拉那半邊,根本不等我解釋。我在盤算一會吃的西瓜會是孜然味的還是rosemary味的。但是沙拉跟雞肉都是菜,菜和菜拚在一個餐盤裏是常規而且合理的做法,所以繼續OK。
最後來到領餐流水線盡頭是餐具和調料。我看到老白又給雞肉加了些調料。本來我不打算再學著做了。結果好死不死的看到了調料裏有意大利黑醋。我昨天看一個美食博主萌佳的Costco美食和調料係列,裏麵重點推薦了這款意大利黑醋。我正十分好奇並且希望嚐試,結果今天就見到了!於是我決定加點黑醋試試,隻給雞肉上邊淋幾滴,省的串味。可是意外發生料。那瓶醋咕咚一下子懟進來半瓶。我也麻爪了……。本來隻想嚐嚐蘸醋的雞肉,結果得到了蘸雞肉的醋。但是這是常規的合理的做法。結果醋漫餐盤醋淹七軍把西瓜全泡醋裏了。
請別問我幹酪點綴的,雞汁佐料的,醋泡的西瓜具體是什麽的味道的。反正水果做沙拉,沙拉撒幹酪粉,沙拉和雞肉雙拚,最後再淋點意大利黑醋調味都是常規的合理的料理操作。拒絕浪費。