刷上油放烤箱處理一下 會不會是同樣效果？

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• 不用刷油，熔化雞本身的脂肪啊，廣東燒蠟都是留下皮下脂肪皮厚，北方扒雞都是把脂肪炸出去皮薄，空氣炸鍋速度快很多 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 07:25:09

• 我覺得烤箱慢，加熱更均勻，達不到外焦裏生的效果 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 07:26:40