在進食解凍前冷凍至少30小時以上還是多少。商店一般不用擔心,他們進貨來的就是冷凍好久的魚,倒是那些自己抓的魚,比如抓的salmon這些家庭食用,有很多人不知道,或不在乎,如果生吃,就有風險。不過當地白人一般都是BBQ食用