日壇的智慧

我前幾天吃上了自製的皮凍。

用的是南木香說過的雞爪，方法是潤提供的，香菜來自小綠的靈感。

最後的步驟，加了些許柿の種裏的花生，辣椒粉、蒜炒香拌進去。裝一個四方盒子裏，擱冰箱一個晚上。

倒出來，切塊，澆少許醬油，撒一把碎香菜......太好吃了！

這是日壇智慧的結晶啊。

不由想起，我還做過千纏家的蘿卜幹，阿爾法家的珍珠丸子，百合家的酸甜排骨與ぶり，三天家的培根土豆，還有哈密家的臘肉（雖然沒湊齊香料，沒等風幹就把它當醃肉解決了）......

很多碗碗碟碟的Thanks ！

：）

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 這個應該是下酒菜？我這星期戒酒。。。 -一千零六夜- ♂ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 00:51:09

• 下飯也可以啊。 -偶爾來常常來- ♀ (13 bytes) () 11/22/2010 postreply 00:54:32

• 非也，跑步。 -一千零六夜- ♂ (131 bytes) () 11/22/2010 postreply 01:07:47

• 明白了 -偶爾來常常來- ♀ (45 bytes) () 11/22/2010 postreply 02:25:48

• 對了，經你提醒，作了 -千纏- ♀ (46 bytes) () 11/22/2010 postreply 02:37:56

• 茭白啊，多年不見了。 -偶爾來常常來- ♀ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 02:40:22

• 哈哈，做了也不貼張圖上來，讓我們這些沒法飽口福的也能飽飽眼福。 -一千零六夜- ♂ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 08:19:35

• 還是我的簡單 -semin- ♀ (41 bytes) () 11/22/2010 postreply 00:58:03

• 哪裏來的大醬？ -偶爾來常常來- ♀ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 02:26:07

• 回複：哪裏來的大醬？ -semin- ♀ (17 bytes) () 11/22/2010 postreply 04:34:06

• 為啥 -雨中小花- ♀ (29 bytes) () 11/22/2010 postreply 01:21:40

• 俺們這旮旯沒豬皮買，網上的豬皮呢，沒尋找過。 -偶爾來常常來- ♀ (53 bytes) () 11/22/2010 postreply 02:28:02

• 鏈接 http://www.maedapork.com/ 我們經常 -雨中小花- ♀ (134 bytes) () 11/22/2010 postreply 03:39:49

• 他家東西是冷藏的，新鮮度比較有保證 -雨中小花- ♀ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 03:44:53

• 哇，這個不錯。想買豚背骨，豚パイカ（バラ軟骨），豚カタロース骨，看上去剔的沒什麽肉了。 -HaMMy- ♀ (240 bytes) () 11/22/2010 postreply 04:53:49

• 如果沒工具的話，勸你別買，很難分解，嗬嗬。豬肘子，也就是 -雨中小花- ♀ (357 bytes) () 11/22/2010 postreply 05:04:55

• 謝謝小花推薦，我一進這個網站就覺得好。肉一定特新鮮。 -HaMMy- ♀ (1336 bytes) () 11/22/2010 postreply 05:12:54

• 日壇的智慧---感謝那誰誰的辣味雞肝 -HaMMy- ♀ (198 bytes) () 11/22/2010 postreply 02:30:22

• 那誰誰一定是我！ -偶爾來常常來- ♀ (105 bytes) () 11/22/2010 postreply 02:32:29

• 我給你一個電話吧， -HaMMy- ♀ (372 bytes) () 11/22/2010 postreply 02:47:19

• 這裏有買（url） -HaMMy- ♀ (290 bytes) () 11/22/2010 postreply 02:58:56

• Thanks! -偶爾來常常來- ♀ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 03:02:08

• 謝謝哈密！ -偶爾來常常來- ♀ (107 bytes) () 11/22/2010 postreply 03:01:33

• 好便宜，收藏了，慢慢研究比較，嗬嗬 -雨中小花- ♀ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 04:23:10

• 嗬嗬，關於吃吃喝喝的智慧 -千纏- ♀ (48 bytes) () 11/22/2010 postreply 02:35:59

• 不費事 -偶爾來常常來- ♀ (133 bytes) () 11/22/2010 postreply 02:39:52

• 其實很簡單的，就是熬而已 -雨中小花- ♀ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 03:42:21

• 我隻說一句：無圖無真相 -加大蛋定力度- ♀ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 04:04:59

• 哈哈哈，遠遠不夠，口說無憑。好吃還得吃了健康那才是智慧！ -youyi98- ♂ (0 bytes) () 11/22/2010 postreply 04:29:01