日壇的智慧

我前幾天吃上了自製的皮凍。

用的是南木香說過的雞爪，方法是潤提供的，香菜來自小綠的靈感。

最後的步驟，加了些許柿の種裏的花生，辣椒粉、蒜炒香拌進去。裝一個四方盒子裏，擱冰箱一個晚上。

倒出來，切塊，澆少許醬油，撒一把碎香菜......太好吃了！

這是日壇智慧的結晶啊。

不由想起，我還做過千纏家的蘿卜幹，阿爾法家的珍珠丸子，百合家的酸甜排骨與ぶり，三天家的培根土豆，還有哈密家的臘肉（雖然沒湊齊香料，沒等風幹就把它當醃肉解決了）......

很多碗碗碟碟的Thanks ！

：）