蒸餃不一定要燙麵，

來源: 把酒話桑麻 於 2010-10-24 21:41:06 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (126 bytes)
回答: 蒸餃一定要用燙麵嗎 由 *璐璐* 於 2010-10-24 21:33:29

涼水和麵也行，但是蒸出來的，皮子會比較硬，尤其是涼了以後。

開水和麵，麵很香，而且蒸的時間１０～１５分鍾就夠了。

所有跟帖： 

• 好！周末我也是是 -*璐璐*- ♀ 給 *璐璐* 發送悄悄話 *璐璐* 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2010 postreply 21:44:30

• 哦，對了！提醒一下，開水和麵，麵很燙，小心燙手，用筷子慢慢攪動， -把酒話桑麻- ♀ 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (162 bytes) () 10/24/2010 postreply 21:48:37

• 又學到點知識!謝謝老師. -藍色風- ♀ 給 藍色風 發送悄悄話 藍色風 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2010 postreply 21:52:13

• 不謝，共同學習，日壇的媽媽們廚藝都很精湛。 -把酒話桑麻- ♀ 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2010 postreply 21:59:26

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