關於麵粉的問題請教姐妹們

再日本做包子用什麽麵粉？做餃子用什麽麵粉？謝謝！

所有跟帖： 

• 麵包用強力粉，蛋糕用薄力粉，餃子包子可以用薄力，也可以用中力滴~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 09/28/2010 postreply 01:33:31

• 謝謝！ -Yoyoki- ♀ (0 bytes) () 09/28/2010 postreply 01:38:32

• 俺家包餃子，一半薄力一半強力混合，從來不會破皮，還好吃。 -yuriko6911- ♀ (0 bytes) () 09/28/2010 postreply 04:54:50

• 那豈不是中力粉了？加點鹽揉麵，肯定不破皮~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 09/28/2010 postreply 06:18:51

• 你已經到日本了？住得慣嗎？住房很窄小哦~~ -華灜- ♀ (0 bytes) () 09/28/2010 postreply 04:47:39

• 包子、餃子全部用薄力粉。最好的是日清的。 -東村山人- ♀ (0 bytes) () 09/28/2010 postreply 07:20:42