半熟的可以先在清水煮好,開水後4-5分鍾,

然後剝皮,放在調好的汁裏泡,一個晚上就可以拉。我一般是在紅燒肉的汁裏邊泡,不過做出的雞蛋有點油膩哈

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開水後4-5分鍾是中火?強火? -=毛毛=- 給 =毛毛= 發送悄悄話 =毛毛= 的博客首頁 (0 bytes) () 03/10/2010 postreply 20:35:18

我用強火,4分鍾,味道還不錯的說 -土妞兒- 給 土妞兒 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/10/2010 postreply 22:07:39

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