請教一個，在日本水煮魚片用什麽魚好？怎麽做最好吃？

所有跟帖： 

• 用白身魚吧。比如タラ、スズキ、鯛。 -yuriko6911- ♀ (46 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:08:21

• 河豚魚片最好，直接用白開水煮蘸醬油最好吃。 -殺豬佬- ♂ (160 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:10:17

• 暴斂天物。河豚的正確的食法是切好直接放嘴裏、醬油 -ayun- ♂ (28 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:41:41

• 說的是我看小日本吃蕎麥麵都要端起醬油湯先喝一口的估摸這是他們的規矩 -殺豬佬- ♂ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 20:04:14

• たら、ぶり、鯛、　鮭、など　身が多い --牧歌- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:13:19

• 艴 -ayun- ♂ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:26:45

• oh,no...亂碼。請略過。 -ayun- ♂ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:29:04

• 濉□ -ayun- ♂ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:29:52

• oh,on!!又亂碼。請再略過。 -ayun- ♂ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:30:50

• 魚肉切片後，要用澱粉抓一抓~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:31:05

• 用鹽、黃酒、蔥段、薑片先醃一下再用澱粉~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:32:03

• 哦。。。。。。。 -小懶熊- ♀ (14 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:36:15

• 從沒做過這個菜、還要這様処理阿。學習了。 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:35:49

• 私房裏搜索“家常泡椒水煮魚片”，裏麵有介紹的~~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:41:01

• 錦鯉 -ayun- ♂ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:36:01

• 太好了。想打的字終於打出來了。 -ayun- ♂ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:37:00

• 鯉魚肉鬆啊，花鰱不錯的~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:41:56

• 唉。看在你求情的份、我今天就做做好心放過那些錦鯉好了。 -ayun- ♂ (16 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:53:46

• 估計在碗裏覆蓋了好多辣椒，不如在水裏遊動的來的賞心悅目~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:58:45

• 哈哈，最好是高級的獲獎的錦鯉，殺了吃，天啊~~`哈哈哈罪過 --牧歌- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:49:04

• 不知者不罪、不知者不罪。嗬嗬。 -ayun- ♂ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 19:56:32

• 友誼，我吃過的水煮魚是這樣子的（圖） -曉理- ♀ (202 bytes) () 02/23/2010 postreply 20:10:21

• 衷心地感謝各位熱心朋友的幫助，那我就先拿鰤練一練。 -youyi98- ♂ (26 bytes) () 02/23/2010 postreply 23:06:39