孩子偏食問題

家長都希望自己的孩子健康成長，孩子吃飯也成了家長的大事。

偏食會影響孩子的發育成長，嚴重的甚至會發展成疾病，這是不言而喻的道理。
一個愛吃飯的孩子還好說，如果孩子偏食，家長就頭疼了。現在生活水平提高了，挑食的孩子也多了起來，怎樣讓孩子吃得好，吃得健康，是好多家長麵臨的問題。

我小的時候，吃飯是大人們決定的，孩子是沒有條件向家長要求吃什麽的，至少我們的村子裏是那樣。有的人家甚至在新米下來之前糧食已經吃光，要借糧過幾個月。我們那裏產大米，如果家裏人口多，糧食不夠吃，就要用大米換苞米和高粱米等粗糧，一斤大米可以換多一些的粗糧，來解決糧食不夠吃的問題。那時候很少有挑食的孩子，因為條件限製，有的人家還吃不飽呢。

我家女孩子多，吃得少，每年都有餘糧，所以小時候的記憶中，每年7，8月份青黃不接的時候，就有人來家裏借糧食。農村的規矩，家裏有糧食，別人來借是不好拒絕的，因為不能看著別人挨餓呀！所以我的記憶中有很多別人來借糧食的鏡頭。

後來生活漸漸好了，就有孩子挑食的問題了。我家的三妹華就是。

我家大米吃得多，但是偶爾也要摻著吃一些高粱米的。高粱米比較硬，沒有粘性，胃不好的人吃了會胃疼，但是因為高粱米便宜，可以省下一些大米換錢，所以吃高粱米也有經濟方麵的考慮。

有一次我們家煮高粱米飯吃，華不吃，絕食了，這是我和二妹都沒有過的新問題。爸爸下班回家，媽媽對爸爸講了華不吃高粱米飯的事，爸爸讓媽媽接下來兩天頓頓作高粱米飯吃，看看華到底吃不吃，結果華就是頓頓絕食，不吃高粱米。那時華也是不大，媽媽到底不忍心餓著她，雖然頓頓主食是高粱米飯，但是華隻吃菜不吃飯，始終不吃高粱米飯。在連吃兩天高粱米飯以後，爸爸媽媽投降了，以後我們家吃高粱米飯的時候，要在鍋的中間單獨蒸一碗大米飯給華吃。

再後來，生活水平又有提高，我們家的姐弟六人基本沒有不愛吃飯的問題。到弟弟出生以後已經是80年代，村子裏有的人家孩子不愛吃飯，一到我們家就搶著和我們吃，我還記得有的家長開玩笑要把孩子的夥食交給我們家，因為孩子在家挑食，到我們家不管吃什麽都是狼吞虎咽的，非常香的樣子。其實我們家也是平常飯菜，媽媽的廚藝也並不好，說到底是因為吃飯的人多，有氣氛。

我小時候也是挑食的孩子。我記得我很多年不吃粉條，肥肉，芹菜，還有土豆隻是吃炒土豆片，炒土豆絲。後來什麽時候改的不記得了，現在這些都很喜歡吃了。到了日本已經17年了，我現在仍然不吃生魚片，壽司，納豆，秋葵之類的東西。而且我到現在都基本不喝可樂，碳酸飲料。

我的兩個兒子都不是太挑食的孩子，可能是老天可憐我不會做飯，給我配了兩個省事的孩子。到底是時代不同了，孩子也有各種討厭吃的東西。大兒子小時候不愛吃青椒，四歲的時候送他去學鋼琴，最初教孩子們唱歌，其中有一首歌是唱青椒好吃的，還配有可愛的畫麵，結果他學會了那首歌以後就開始要求吃青椒，而且對青椒的鍾情持續了很長時間。

有一年秋天我們全家都一個牧場玩，為了讓孩子體會到收獲的喜悅，我們花錢讓孩子在牧場裏扒了幾株紅薯，結果孩子對親手扒的紅薯興奮不已，以後兩個孩子開始喜歡吃紅薯了。

老大小學二年級的時候，學校組織到千葉旅遊，回來後孩子帶回來自己收獲的新鮮花生，我們煮成了五香花生，老大因為是自己的勞動所得，老二因為是哥哥親手收獲的花生，兩個孩子吃得特別香。以後很長時間，我們家每次做花生吃，飯桌上我和楊都告訴孩子這是哥哥在千葉親手收獲的，兩個孩子就都很踴躍地吃。一直到孩子識破了我們才停止這種善意的謊言。不過現在有時候孩子們看到花生，有時候會故意問“這是不是哥哥親手收獲的花生呀？”

大兒子小學四年級的時候，我開始有意識地讓他幫我做他不喜歡吃的菜，一邊做一邊講菜的營養之類，孩子自己參與了做的過程，在吃的時候我又強調一下：這是哥哥和媽媽合作的料理。爸爸再配合一下說好吃，老大就會忍不住地吃，慢慢開始吃得多一些。這招對老二也用過，效果沒有預期的好。可見孩子和孩子也是不一樣的。

老二比起哥哥來，有點不好對付。好在他三年級開始踢足球，每周周末兩天運動量特別大，食欲也特別好。使我悟出讓他多吃飯的最好辦法就是讓他多運動。平時鼓勵他多運動，所以他的吃飯問題也沒有太讓我操心。但是因為老大不愛運動，這一招對老大就沒有效果了。

我因為貧血，要多吃一些豬肝雞肝。孩子們很不愛吃。我於是每次都要求他們為了營養隻吃一口，兩個孩子比較聽話，一口的目標基本都能達到。後來老大近視眼，我就對他講多吃肝對視力好，他吃得也多起來。老二有一次在學校頭暈，被送到保健室，保健的老師告訴他：有可能是貧血，要多吃肝。從那以後，他就開始吃肝吃得多起來。有時候家長說不聽的話，換成老師說，那效果真是好。有時候我會暗中和老師打招呼，求得幫助。

還是那句話，孩子和孩子不一樣。全在家長用心觀察，多方試驗，有時候純粹是機緣巧合，孩子會突然開始改變吃的習慣。

從常理講，人隻有在餓的情況下，才會吃得香。所以最健康的辦法應該是讓孩子在餓的狀態下吃東西，不過現在的孩子很難遇到這樣堅強理智的家長。運動消耗體力也是增進食欲的好辦法，不過對有些孩子是不管用的。

為了孩子的健康，做父母的要多多學習，多多實踐。給孩子一個好的生活習慣，健康的身體，這是父母的責任。從小事開始努力吧！

祝你成功！

所有跟帖： 

• 沙發=====。頂了再看。 -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:25:37

• 有的行第一兩個字漏掉了，是沒有編輯好，想加空格卻刪了字，大家將就看吧！ -潤澤東- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:32:09

• 紅薯稀飯我喜歡呀，還有紅薯幹的稀飯 -開心最重要- ♀ (56 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:38:39

• 我小時候也總吃玉米餅子，如果有餡的話就很高興了，餡還是素餡 -潤澤東- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:41:19

• 這個還可以有餡啊?沒吃過 -開心最重要- ♀ (92 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:44:05

• 有可能，嘿嘿 -開心最重要- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:46:56

• 我一輩子的玉米餅子都在小時候吃完了，再也不想吃！ -潤澤東- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:53:08

• 現在也不想吃？ -開心最重要- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:53:47

• 現在也不想吃！ -潤澤東- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 06:11:20

• 看來jj吃的太多了。。。。 -開心最重要- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 06:24:19

• 小時候我最不喜歡吃的是油炸的紅薯片，一到過年就很多，家家都做這個 -小玉米MaMa- ♀ (67 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:42:31

• 你是哪裏人啊？ -開心最重要- ♀ (100 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:45:35

• hoho，我們家國內炸丸子，蒸饅頭。。。 -開心最重要- ♀ (40 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:49:40

• 過年 -開心最重要- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:50:00

• 我們大約差10歲左右，我都很大了，家裏才開始油炸東西，小時候豆油少，舍不得用，經常吃豬油 -潤澤東- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:45:50

• 哈哈，我有個鄰居因為一次吃豬油吃多了，後來 -開心最重要- ♀ (48 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:48:06

• 哈哈哈，還聽說有人用豬油和醬油絆到飯裏吃呢，據說特香。。。 -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:53:28

• a?我看人家是煮好麵條之後放點豬油，跟飯一起沒看過。。 -開心最重要- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:54:49

• 差不多。不過我小時候也吃過豬油。還記得我媽買回來肥肉煎出來好多豬油 -小玉米MaMa- ♀ (83 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:50:03

• 我喜歡吃剩下的那個油滋，包餃子，包子，餡餅啥的好香 -開心最重要- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:51:38

• 現在想起來那種吃法好不健康，嗬嗬。豬油現在好像沒人吃了 -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:54:49

• 是呀是呀，好像某些飯店裏麵偶爾還能看到。。。 -開心最重要- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:56:13

• 潤:豬肝雞肝還是少吃 -你比我高- ♀ (76 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:40:09

• 我偶爾吃吃。。。嘻嘻嘻 -開心最重要- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:41:58

• 這倒沒有想過，還真是你說得對！謝謝！ -潤澤東- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:42:20

• 偶爾吃吃沒關係吧。小孩的鋪食裏還有加雞肝的，保育士說可以補鐵 -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:45:00

• 讚同，應該沒問題 -開心最重要- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:46:16

• 因為工作關係讀過心血管病成因的資料 -你比我高- ♀ (108 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:53:30

• 看見雞蛋血流就慢 是什麽意思？ 請教。 -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 05:56:16

• 蛋黃含很高的膽固醇 -你比我高- ♀ (18 bytes) () 08/21/2009 postreply 06:00:09

• 哦，謝謝，我們家也就大概一周吃兩次左右 -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 06:01:51

• 回複：看見雞蛋血流就慢 是什麽意思？ 請教。 -你比我高- ♀ (304 bytes) () 08/21/2009 postreply 06:02:28

• 謝謝。以前有聽說過，不知道得這麽詳細，長見識了 -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 08/21/2009 postreply 06:05:21

• 看著真親切，俺爹當年就是強迫做法，擔憂的是俺未來的集體生活 --牧歌- ♀ (114 bytes) () 08/21/2009 postreply 17:00:40