回複：看見雞蛋血流就慢 是什麽意思？ 請教。

來源: 你比我高 於 2009-08-21 06:02:28 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (304 bytes)
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一個50公克的雞蛋，不僅可提供6公克的蛋白質，還含約等量的脂肪，且幾乎都存於蛋黃中。蛋黃中的脂肪含多量的磷脂質，包括卵磷脂、甘油化物、固醇類及膽固醇等，其中膽固醇的含量特別豐富，一個蛋黃可含有252mg的膽固醇，而目前每日膽固醇的建議攝取量為300mg以下，因此，一周中最好不要吃超過三個蛋，以避免膽固醇過量的攝取。

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