同學，7-8分鍾是蒸魚的概念，燉魚的話，沒聽過千咕嚕豆腐，萬咕嚕魚？

來源: R.Ling 於 2009-07-23 20:42:10 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (159 bytes)
回答: 我在紅燒一條大扁魚,要燒多久 由 閃光的貝殼 於 2009-07-23 20:33:55

同學，7-8分鍾是蒸魚的概念，
燉魚的話，沒聽過千咕嚕豆腐，萬咕嚕魚？
燉的話，不怕時間長滴。

沒有和ayun搗亂的意思，我也是顯擺一下書上瞧來的理論知識。

所有跟帖： 

• 咕嚕 還是 咕嘟 ，這是個值得考慮的問題 ---by莎士比亞 -螃蟹- ♀ 給 螃蟹 發送悄悄話 螃蟹 的博客首頁 (0 bytes) () 07/23/2009 postreply 20:47:00

• 魚湯不怕時間長，主要是喝湯不是吃肉，紅燒時間長了肉就老了~~~ -小懶熊- ♀ 給 小懶熊 發送悄悄話 小懶熊 的博客首頁 (0 bytes) () 07/23/2009 postreply 20:48:56

• 那就改個名字。就叫清蒸紅焼魚好了。 -ayun- ♂ 給 ayun 發送悄悄話 ayun 的博客首頁 (76 bytes) () 07/23/2009 postreply 20:54:31

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