山寨版。。叫花雞

雞
鹽，味精，花椒，海椒麵
荷葉（沒得的話，用大點的葉子也可以）
黃泥
材火
還有就是，要帶張嘴！

方法：

先把雞殺咯！！！！！這個重要！！！
然後買點鹽，味精，花椒，海椒麵。在雞身上抹起！
醃製十幾分鍾
然後就用荷葉包起來（我們這裏第一個雞用的是荷葉，第二個用的是芭蕉葉）
包好以後，用藤條把荷葉拴住
半完成品
嘿嘿，接下來就該用稀泥把荷葉包包起來啦！！！叫花雞好像因此而得名！
再在地上挖一個坑，作為爐灶。
生火，烤雞！
熊熊烈火及木材
等烤了兩個小時以後，等火慢慢熄滅後，過15分鍾，就可以起鍋了！



醃製十幾分鍾

然後就用荷葉包起來（我們這裏第一個雞用的是荷葉，第二個用的是芭蕉葉）



包好以後，用藤條把荷葉拴住







半完成品



嘿嘿，接下來就該用稀泥把荷葉包包起來啦！！！叫花雞好像因此而得名！





再在地上挖一個坑，作為爐灶。



生火，烤雞！



熊熊烈火及木材





等烤了兩個小時以後，等火慢慢熄滅後，過15分鍾，就可以起鍋了！





輕輕敲打，揭開已經堅硬的泥土。一下子荷葉的清香伴著雞肉的香味噴湧而出！！




下麵的荷葉還沒有被烤焦



放到我們臨時的餐桌上，期待揭開的那一刻









一下子，雞就被我們吃完了，哈哈，好爽~~~~~~~~~~~~

所有跟帖： 

• 這個不錯啊，值得嚐試一下~~~ -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 05/22/2009 postreply 22:39:49

• 這是在哪裏弄的啊？ -一枕清霄- ♂ (40 bytes) () 05/22/2009 postreply 22:40:01

• 嗯？國內網頁。。日本哪能那麽隨便地生火 -肉餅豬頭- ♂ (0 bytes) () 05/22/2009 postreply 22:41:16

• 太沒職業道德了，打個“zt”好不好啊。。。。 -一枕清霄- ♂ (0 bytes) () 05/22/2009 postreply 22:43:23

• 哦，本人無原創，所以也沒寫過轉帖。。 -肉餅豬頭- ♂ (0 bytes) () 05/22/2009 postreply 22:44:42

• 自責一下，表示歉意 -肉餅豬頭- ♂ (48 bytes) () 05/22/2009 postreply 22:49:06

• 這個很可愛。 -一枕清霄- ♂ (30 bytes) () 05/22/2009 postreply 22:52:56

• 偶一，偶一。。 -肉餅豬頭- ♂ (0 bytes) () 05/22/2009 postreply 22:54:37

• 還真沒見過日本有那麽黃的泥。。 -肉餅豬頭- ♂ (0 bytes) () 05/22/2009 postreply 22:50:12

• ZTZTZTZTZTZTZ “烤乳豬”全過程（圖解） ZTZTZTZTZT -肉餅豬頭- ♂ (3889 bytes) () 05/22/2009 postreply 23:03:46

• 鬧夠了。。去小迷糊一會兒子。。有事的打我傳呼。。 -肉餅豬頭- ♂ (0 bytes) () 05/22/2009 postreply 23:05:07

• 出國前在家樂福裏看到過有烤乳豬賣~那時候窮，買不起。。。。 -小懶熊- ♀ (0 bytes) () 05/22/2009 postreply 23:10:20

• 真是叫化雞 餓得就是皮包骨頭了 -無心插柳- ♀ (0 bytes) () 05/23/2009 postreply 00:48:52

• 視點不錯嘛。。充滿耐心 -肉餅豬頭- ♂ (0 bytes) () 05/23/2009 postreply 01:32:33

• 一看就沒熟，顏色度麽變 -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 05/23/2009 postreply 07:50:51