按理說真正好的咖啡店都是現量豆子克數然後現磨現衝。
自己衝不可能每次都量,而且不同種類的豆子,根據磨得程度不同其實克數也不一樣。
這個真要講究起來就沒底了。
我通常采用簡便的方法,買比較口感重一點的豆子,
讓店裏磨得細一點,
然後衝的時候用量勺量得多點少點水加的多點少點,存於一心也。
試驗幾次慢慢能夠找到最合乎自己口味的量。
按理說真正好的咖啡店都是現量豆子克數然後現磨現衝。
自己衝不可能每次都量,而且不同種類的豆子,根據磨得程度不同其實克數也不一樣。
這個真要講究起來就沒底了。
我通常采用簡便的方法,買比較口感重一點的豆子,
讓店裏磨得細一點,
然後衝的時候用量勺量得多點少點水加的多點少點,存於一心也。
試驗幾次慢慢能夠找到最合乎自己口味的量。
• 我們単位就是用如図的壷 -飯盛男- ♂ (108 bytes) () 05/06/2019 postreply 06:39:33
• 10杯太多了。一個人喝的話根本喝不完 -一千零六夜- ♂ (192 bytes) () 05/06/2019 postreply 06:49:06