嚐試水煎包

趕上了Fissler的特賣，手癢又帶回來一個帥鍋。比較適合烙餅嗬。

 

 

這個廠家的Design都比較簡單，我比較喜歡。關鍵是質量都很好。

 

買回來就用，這次又嚐試一下水煎包。

 

 

跟一般煎餃不同，我是用天然酵母發麵後做的，口感完全不同。個人更愛吃發麵的水煎包，上大學的時候是食堂裏麵比較喜歡的麵食之一。

 

 

鍋比較淺，放水的量要掌控一下，油也不用很多。

 

天然酵母發麵其實也不複雜，就是特費時間。

 

發過不少這樣的帖子，感興趣可以試一下。

 

http://blog.wenxuecity.com/myblog/41249/201601/527842.html

 

 

 

 

 

 

 

更多我的博客文章>>>

 

 

• 小島大島，紫陽花
• 蛋餃
• 豆沙粽
• 有朋自遠方來
• 湯畑夜景

所有跟帖： 

• 看著就好吃啊 -tgmomtobe- ♀ (47 bytes) () 06/16/2017 postreply 22:49:47

• 看著真好吃啊！這就去做包子去^o^ -yihua- ♀ (0 bytes) () 06/17/2017 postreply 01:28:47

• 工夫好！小包子。感興趣、就是懶得做 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 06/17/2017 postreply 02:38:14

• 嗯要是好吃的話 -cyfwzl- ♀ (38 bytes) () 06/17/2017 postreply 17:56:17

• 你這鍋可是越來越多啊！收納不容易啊…… -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/17/2017 postreply 20:52:20

• 生煎 很正宗啊～ -麥禾陽光海岸線- ♀ (0 bytes) () 06/22/2017 postreply 05:29:40

• 謝謝大家 -cyfwzl- ♀ (0 bytes) () 06/23/2017 postreply 06:19:07